產品介紹
紅豆沙行星炒鍋，火鍋底料炒制鍋對于粘稠類產品或者較特殊的產品，我們建議客戶使用行星攪拌炒鍋，這是普通夾層鍋的“升級版”，在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝一籌。 主要的是，行星攪拌系統采用特殊的傾斜轉動，使攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自轉的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角， 糊鍋現象的出現。采用變頻調速動力，使得攪拌平穩均勻。紅豆沙行星炒鍋尤其適合蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、阿膠膏、辣椒醬、香菇醬、調味醬料、咖喱調理食品以及日用化工，制藥等行業和產品攪拌混合與炒制。多種加熱方式任選。
型號：300型可傾夾層鍋
電加熱功率：30kw
蒸汽加熱功率：0
重量：160kg
安裝尺寸：1200-1200-1500mm
鍋體內徑：900mm
外膽直徑：1000mm
外膽厚度：3mm
內膽厚度：3mm
紅豆沙行星炒鍋，火鍋底料炒制鍋鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用 的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。火鍋底料炒制鍋該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌炒鍋。
