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每年春天，都是大的流蜜季節。先是早春的油菜花，然后又是北方的洋槐花，南方的南方的荔枝花，都開始大宗泌蜜。
這個時候，可以說是一年中蜂蜜的大的收獲期。但這段時間，也成了造假高峰期。
很多作假蜂蜜不良商販抓住人們的心理，在油菜花田或者鄉野路邊擺上幾箱蜂箱，就開始明目張膽的售賣糖漿勾兌蜜。
不少人因為不了解，或者嘗新鮮，覺得有蜂箱又是養蜂人的打扮就信以為真。殊不知，很多這樣的蜂箱都是空的，沒有 蜜蜂。而且，那些人也并非正真蜂農。
泌蜜期間，正是養蜂人最忙碌的季節，既要養護好蜜蜂，又要忙著取蜜收蜜，更不太可能在路邊擺攤賣蜜。
所以，購買蜂蜜 要注意辨別！
