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　 向日葵的形態特征 　　一年生高大草本。莖直立，高1-3米，被白色粗硬毛，不分枝或有時上部分枝。葉互生，心狀卵圓形或卵圓形，上端急尖或漸尖，有三基出脈，邊緣有粗鋸齒，兩面被短糙毛，有長柄。頭狀花序比較大，徑約10-30厘米，單生于莖端或枝端，常下傾。總苞片多層，葉質，覆瓦狀排列，卵形至卵狀披針形，上端尾狀漸尖，被長硬毛或纖毛。花托平或稍凸、有半膜質托片。舌狀花多數，舌片開展，長圓狀卵形或長圓形，不結實。管狀花比較多數，棕色或紫色，有披針形裂片，結果實。瘦果倒卵形或卵狀長圓形，稍扁壓，長10-15毫米，有細肋，常被白色短柔毛，上端有2個膜片狀早落的冠毛。花期7-9月，果期8-9月。 　　原產北美，世界各國均有栽培，通過人工培育，在不同生境上形成許多品種，需要在頭狀花序的大小色澤及瘦果形態上有許多變異，并為綜合利用的好原料。 　 習性：性喜溫暖，耐旱。 　　產地：原產北美洲，世界各地均有栽培。