產品介紹
哪里能學到好吃的胡辣湯小吃技術
胡辣湯是河南地方風味小吃之一。大街上不論是早餐店還是早餐攤都可以看到胡辣湯的蹤影，悠悠香教授的胡辣湯又香又辣。胡辣湯味道突出胡椒的椒香，后味中有微微的辣，湯中的粉條、木耳、牛肉、面筋、豆皮讓這碗貌不驚人的湯也隨之生動起來。聞一下一股濃厚撲鼻的牛肉香味使人聞香止步。顏色看上去色澤誘人，使人食欲大增。既不上火，又味道鮮美。一天之計在于晨，在清晨，來一碗有內容的胡辣湯，配上油炸餅及包子。那可是一頓讓你由里及外溫暖的早餐。
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
實際操作內容:
1、 大料配方中各種大料的認知及使用方法
2、 大料的合理搭配方法 ，如何進行大料的合理搭配，及如何配量、配比的使用
3、胡辣湯主料配料的優劣鑒別方法 ，好的壞的材料如何鑒別挑選
4、胡辣湯的整個熬制過程
5、胡辣湯各類鍋具、廚具等，老師講解開店所需要的廚具及廚具價格和購買地方
6、經營選址及如何做好生意技巧
學習安排：隨到隨學，不限制學習時間，包教包會，學會為止。上午8：30-12：00；下午2：00-5：30
學習方式：理論加與實踐相結合的學習方式，以實踐操作為主，所學技術包教包會。
洛陽市悠悠香小吃西點培訓學校
聯系人：王老師
地址：河南洛陽市西工區漢宮路與華山路交叉口西北角往北20米華山路路西（史密斯凈水器東側向北第四家）
乘車路線：火車站乘61路車到漢宮路華山路口下車即到，市內乘45路車到漢宮路華山路口下車即到
