產(chǎn)品介紹
成都炸醬面是四川街頭的面館中一種常見(jiàn)的小面,是非常大眾化的一種小吃,但每個(gè)人賣(mài)的炸醬面味道和做法都不一樣。
四川的成都炸醬面調(diào)料豐富,并且以加入了用芝麻油調(diào)制的芝麻醬為特色,再澆上用芽菜、甜面醬炒制的豬肉末,鮮咸香辣,吃起來(lái)十分過(guò)癮。面館中的炸醬面都是論量出售,胃口小的來(lái)上一兩,胃口大些的來(lái)個(gè)二兩、三兩,店家會(huì)在端上面條的時(shí)候再奉送一碗面湯,所謂原湯化原食,在麻辣以后喝一口清香的面湯,那真是享受!這也是炸醬面的傳統(tǒng)吃法,讓你體會(huì)炸醬面的原汁原味!
無(wú)論是四川的炸醬面還是外地的炸醬面,對(duì)于從小吃它長(zhǎng)大的人來(lái)說(shuō)都有種難解的情結(jié),仿佛日常起居般的,這碗面已經(jīng)是生活的一部分,是那些最不可割舍的生活細(xì)節(jié)。面條也成為了你生活中的伴侶。
不是所有的炸醬面都能與成都炸醬面比,炸醬面最為重要的是還是當(dāng)中的醬,現(xiàn)在有專(zhuān)門(mén)做炸醬面的調(diào)味醬,只需一小包就能做出一碗美味可口的成都炸醬面,使用調(diào)味醬省時(shí)、省力、方便!
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