產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品名稱(chēng)：大茴香提取物
英文名稱(chēng)：Star Anise Fruit
別名：大茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、大料、五香八角
提取來(lái)源：為木蘭植物八角茴香Illicium verum Hook．f．的果實(shí)。
比例：10:1
八角（學(xué)名：Illicium verum），又稱(chēng)茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角屬的一種植物。常綠灌木，初夏開(kāi)花，果實(shí)為8－－9個(gè)木蓇葖，輪生呈星芒狀，香氣濃烈，可作香料、佐料，供 。
注意區(qū)分大茴香與另外一種有毒物質(zhì)
莽草與大料長(zhǎng)得很像。大料，又叫八角，顧名思義，一般都是8個(gè)角，角比較短且圓鈍，這樣的果實(shí)占80%以上，但是少或多一兩個(gè)角的情況也是有的，7到10個(gè)角之內(nèi)的八角都可以是大料。而莽草，也就是“假大料”，一般有13個(gè)角，這樣的果實(shí)占80%，莽草角的頂端有尖尖的角，長(zhǎng)度一般超過(guò)3毫米。莽草偏偏含有劇毒，如果食入少量，會(huì)有一些頭暈、惡心嘔吐的癥狀，但是大量食入，會(huì)產(chǎn)生四肢抽搐、口吐白沫等的癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起心力衰竭并致死。
