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奶茶店有哪些經(jīng)營(yíng)管理方法需要我們注意，如果你想加盟奶茶店，那么就跟小編一起來看看開奶茶加盟店的經(jīng)營(yíng)管理訣竅是什么吧。
奶茶店如何經(jīng)營(yíng)管理：l房租
有人認(rèn)為租金才要多少錢。是的，一個(gè)月兩個(gè)月，租金是用不了多少錢，但長(zhǎng)期下去，如果承受一個(gè)高價(jià)位租金，你會(huì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)起來壓力十分大，賺的錢全部拿去交了房租。
有些人經(jīng)營(yíng)奶茶店，用接近一半的營(yíng)業(yè)額交租金了，又有四分之一的營(yíng)業(yè)額是用在原材料的成本，四分之一的營(yíng)業(yè)額又是經(jīng)營(yíng)過程中的人工、工商稅務(wù)、水電費(fèi)等成本，這樣基本上攤完了。但想想，還有投資的折舊呢?因?yàn)檫^三五年這些投資下去的硬件，裝修就玩完了，所以，千萬不要小看租金的壓力，別以為生意好了就行了。
奶茶加盟店如何經(jīng)營(yíng)管理建議：租金不要高于營(yíng)業(yè)額的20%，大約是10-15%
l合同
在與房東談判中，要注意以下問題：
1、租金成本的預(yù)估。(調(diào)查周圍店的大概租金，及自己可承受的租金，起碼談起來心中有底。)
2、租約三年至五年，而不是一年一年簽。(而且頭三年一般不提升租金，第四年可以適當(dāng)提升。如果是成熟期，提升的點(diǎn)應(yīng)該是很小的，新區(qū)就難說，會(huì)相對(duì)高一些。)
3、與房東建立初步的良好關(guān)系。(提醒房東，好的店能提升他房子的價(jià)值，以穩(wěn)定性與安全性抑制房東哄抬房租的念頭。)
4、如果附近有公共工程施工而影響店面的生意時(shí)，可要求房租優(yōu)惠。
5、談好附加條件。(主要一些基本設(shè)施的修復(fù)，了解清楚店面內(nèi)現(xiàn)有的情況，通過談判，要求房東在出租前門面進(jìn)行基本整修，或者要求房東承擔(dān)相應(yīng)拆建費(fèi)用。)
6、責(zé)任歸屬。(因天災(zāi)、人禍等非我方責(zé)任導(dǎo)致無法營(yíng)業(yè)時(shí)，要待店鋪重新裝修完畢才再計(jì)算租金。)
建議：簽訂正式協(xié)議前， 要求到公安機(jī)關(guān)或政府機(jī)構(gòu)了解預(yù)定店址的所有權(quán)人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相關(guān)資料，核實(shí)情況屬實(shí)再簽訂合同。
在經(jīng)營(yíng)奶茶店的時(shí)候，通常會(huì)出現(xiàn)這樣的幾個(gè)問題：
l開店初期冷清
店鋪開張后，需要經(jīng)過一段時(shí)間的宣傳推廣才能積累有一批穩(wěn)定的客源，而為了爭(zhēng)取在短期內(nèi)讓目標(biāo)顧客上門來消費(fèi)，推廣和宣傳必不可少。
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