產(chǎn)品介紹
傳授正宗重慶風(fēng)味特色燒烤技術(shù)：
咨詢電話：1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7 小靜老師 （微信同號）
QQ：1 3 6 1 0 0 0 9 7 2 （全天在線）
選擇味必特學(xué)習(xí)優(yōu)勢：
1、更多贈送項目等您來選 2、一人收費兩個人學(xué)習(xí) 3：簽訂正規(guī)合同，技術(shù)學(xué)習(xí)有保障
本套重慶燒烤課程您學(xué)會之后，可以根據(jù)自己所掌握的技術(shù)，出去獨立經(jīng)營燒烤攤位。
老師一對一指導(dǎo)教學(xué)，從 基本的選材、處理、腌制、各種原材料認識配比等開始。
傳授品種：
學(xué)習(xí)烤：雞腿、雞翅、雞爪、雞胗、肉串、魷魚須、錫紙烤小鯽魚、烤腦花、火腿腸、茄子、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串。等等。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1：紅油：學(xué)習(xí)用 香料熬制燒烤專用香辣紅油。
2：醬料：學(xué)習(xí)用泡椒/鹽/大蒜/生姜/雞精/花椒油/芝麻醬/花生醬等食材制作燒烤醬料。
3：原料處理：學(xué)習(xí)肉類食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知識。
4：腌制：學(xué)習(xí)各種肉類食品腌制方法。這里 學(xué)習(xí)肉類食品的去腥、增嫩等知識。
5：穿串子：學(xué)習(xí)各類菜品的穿串方法及技巧等知識。
6：烤制： 學(xué)習(xí)掌握火候、烤制時間、刷制醬料、烤制手法等知識。
這樣全套的重慶燒烤技術(shù)就成功掌握。
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