產品介紹
烤鴨培訓咨詢電話：1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7 小靜老師 （微信同號）
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果木炭烤鴨培訓價格 脆皮烤鴨做法培訓 烤鴨腌制配料配方 絕味鴨脖店加盟
一對一教學 隨到隨學 零基礎 包教包會 一人學費可以兩人同時學習 后期技術指導
從 基本的選鴨、處理、腌制等開始。師傅教各種 烤鴨制作工藝。
培訓種類：北京果木炭烤鴨、麻辣味烤鴨、五香味烤鴨、醬香味烤鴨、片皮烤鴨、各種鹵菜熟食等
培訓內容：
1：烤鴨香辛料包與鹵湯的調制方法 2：烤鴨的選擇與處理技巧 3：烤鴨的腌制技巧 4：鴨的鹵湯中浸泡與瀝水技巧 5：烤鴨的烤制技巧與方法 6：烤鴨轉爐的使用方法與保養。
鹵菜技術：
香料識別、香料配比、鹵水制作、鹵水保管、鹵水調香、肉制品加工處理、調料制作（油辣子，紅油）， 正宗川味鹵肉，深受人們喜愛。
本套烤鴨課程您學會之后，完全可以去小吃街、學校邊、工業區、縣城等開個烤鴨店。可以搭配鹵菜涼菜、各種熟食等等，當然您也可以購買一臺小吃車做流動經營。
想學的朋友們，可以通過下面的聯系方式向我們客服了解更多培訓課程信息哦~~~
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