產品介紹
想學習正宗重慶小面技術的朋友們，可以了解一下重慶味必特餐飲創(chuàng)業(yè)技術培訓中心哦~~
咨詢人：小趙老師
咨詢電話：1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7 （微信同號）
咨詢QQ：1 3 6 1 0 0 0 9 7 2 （可以加我QQ了解更多小吃技術詳情哦~~~）
本培訓中心：此技術由重慶師傅執(zhí)教，傳授三十余年的實體店經營經驗。一對一親自指導教學，學員按照標準小吃配方單親自動手操作，保證學到正真正的技術、正宗的味道。
課程學制：大多數(shù)學員7天能完全掌握學會，具體學習時間不限制，包教包會。
授課時間：每天早上9點到下午5點（學員可根據(jù)自己情況靈活安排學習時間學習）
培訓品種：牛肉面、肥腸面、雞雜面、碗雜面、雜醬面、排骨面、泡椒肉絲面、等等
培訓內容：
第 一 部分：13種小面調料的制作
1、特色油辣子的制作（核心配方）：2、混合油：
3、自制清油：4、復制醬油：5、鹽：6、芝麻醬：
7、蔥花：8、姜蒜水；9、花生米；10、味精；
11、花椒面；12、芽菜（榨菜）；13、特辣辣椒制作。
第 二 部分：
1、高湯的制作；
2、重慶小面的打料；
3、牛肉、肥腸等紅燒類的制作流程、要點；
咨詢電話：1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7 小趙老師 （微信同號）
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公司址址: 重慶市南岸區(qū)江南大道24號金信大廈25-9
