為了創(chuàng)出中國優(yōu)質(zhì)核桃生產(chǎn)的道路,創(chuàng)造發(fā)明出一種全新觀念對核桃烘烤工藝、技術(shù)和裝備,自動化程度高,造價和烘烤成本低,節(jié)能環(huán)保,所用溫控系統(tǒng)為我公司獨(dú)立開發(fā)的PLC控制系統(tǒng),操控簡單,可靠性高、穩(wěn)定性強(qiáng),可控制 。
去完青皮清洗完的核桃通過傳送帶由提升機(jī)、平行輸送帶自動上料進(jìn)入若干個干燥倉,控制系統(tǒng)由氣缸控制可手動,蒸汽散熱器產(chǎn)生熱能通過風(fēng)機(jī)加熱為干熱風(fēng)從干燥倉底部穿過物料層,將熱量傳遞給物料的同時將物料蒸發(fā)的水分通過干燥箱頂部排出,干燥后的核桃從干燥倉倉底部的卸料門中卸出,通過輸送帶輸送到成品庫中。每個干燥倉的容量為 -3T,核桃干燥的方法是采用干熱風(fēng)干燥。熱風(fēng)溫度一般在42-45℃左右,時間為17小時一批次,溫度過高會使果仁內(nèi)不飽和脂肪變質(zhì)出油,無法食用。
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