產(chǎn)品介紹
魷魚干怎么泡發(fā),送魷魚干用老魷條,只用太陽曬的魷魚干
好原料，才好吃。
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本品屬于南海魷魚干，產(chǎn)于廣東湛江。只要泡發(fā)3個小時。
魷魚干怎么泡發(fā)？
我們一般在市場里面看到的魷魚干有兩大品類。
1、東海魷魚干怎么泡發(fā)
主產(chǎn)地是浙江舟山以北，個頭大，一個半斤左右，肉質(zhì)厚，用清水泡發(fā)時間要20個小時左右。
2、
南海魷魚干怎么泡發(fā)
主產(chǎn)地是廣東廣西，個頭不大，一般半個巴掌大小，肉質(zhì)鮮嫩，用清水泡發(fā)3個小時左右。
小技巧：如果想縮短泡發(fā)時間，可以用溫水泡水。本品用溫水泡發(fā)2個小時就可以了。
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送魷魚干，用老魷條
1、凌晨3點(diǎn)從漁民手里收購新鮮魷魚，早上8點(diǎn)處理干凈開始太陽曬。
2、產(chǎn)地湛江的空氣質(zhì)量在廣東排名最前面，好空氣才能曬出好魷魚干。
3、曬足30小時，讓你吃到陽光的味道。
4、采用三腌三晾的腌蒸方法，原味留存99%以上。
5、采用布袋包裝和真草作為填充物，市場上還沒有追隨者。
6、80%的復(fù)購客戶用于送禮。
7、微博客戶的評價不是“好”，都是“很好”。
8、包裝內(nèi)附有菜譜，還有菜譜公眾號，不用擔(dān)心不會做。
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魷魚干怎么做好吃
魷魚干可以用來煲湯，炒菜和燒烤。
1、煲湯鮮甜沒有雜質(zhì)
煲雞湯、排骨湯加點(diǎn)魷魚干，很清甜，相比其它魷魚干，沒有雜質(zhì)。粵式的煲湯法就很簡單，魷魚干洗干凈切小塊，可以不用泡，當(dāng)配料放一點(diǎn)就可以了。一般一煲湯放半條到一條就可以了。
2、炒來下酒
炒要先泡發(fā)再油爆。魷魚干曬的比較干，所以泡的時間要充足，不然肉會有點(diǎn)硬。炒的做法參照我們的菜譜，一般家里會做菜的人都很好把握。油爆好的魷魚干，再加點(diǎn)香油和香菜涼拌，配上啤酒也是絕配。
3、烤了當(dāng)零食吃
親朋好友一起燒烤的時候，魷魚干總是非常受歡迎的。如果是用碳烤，把魷魚干放在網(wǎng)面上，烤到魷魚干卷起來就可以了。如果是在家里，可以用微波爐來烤，用中火30秒就可以了。如果你喜歡芥末，烤魷魚干配芥末，那酸爽勁，太美妙了。
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