隨著包裝技術不斷日新月異，相互間競爭十分激烈，鋼桶的應用已被塑料或復合材料所代替，由于鋼桶具有優良性能，資源豐富，所以鋼材仍然保持著生命力。主要是因為鋼桶有以下性能特點：
1、鋼桶的機械性能優良、強度高，因此鋼桶容器可以制成薄壁、耐壓強度高，不易破損的包裝容器。這樣使得包裝產品的安全性有了可靠的保障，并便于貯存、運輸、裝卸和使用。
2、鋼桶的加工性能優良，加工工藝成熟，能連續化、自動化生產。鋼桶具有很好的延展性和強度，可以軋成各種厚度的板材、箔材，板材可以進行沖壓、軋制、拉伸、焊接制成形狀大小不同的包裝容器。
3、鋼桶具有極優良的綜合防護性能。鋼材的水蒸汽透過率很低，完全不透光，能有效地避免紫外線的有害影響。其阻氣性、防潮性、遮光性和保質性大大超過了塑料、紙等其它類型的。因此鋼桶能長時間保持商品的質量，這對于食品包裝尤其重要。
4、鋼桶具有特殊的金屬光澤，也易于印刷裝飾，這樣可使商品外表華貴富麗，美觀適銷。
5、鋼桶資源豐富，能耗和成本也比較低。而且具有重復可回收性，從環境保護方面講，是理想的綠色。
