煉油鍋有單層的可以直接加火提煉，還有就是雙層的夾層里有導熱油可以和導熱油爐連接來進行加溫，煉油的溫度可以加熱到175---250度之間可以正常的提煉動物油 。
本公司現有的一種提取動物油的熔煉方法。該方法包括：備料、浸泡、（也可以不侵泡和不用切塊）切塊、熔煉、撈渣、過濾、沉淀等步驟，與現有技術不同點是：增加了浸泡工序－用亞硫酸鹽水溶液對原料進行保鮮、抗氧化處理，亞硫酸鹽的用量為原料重量的0.01－0.04％。該方法的優點是，不需經精煉即可制得有其固有香味和滋味、色澤好、酸價低、過氧化值低的優質動物油，且成本低廉，方法簡便，安全可靠 。
