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火鍋不光是美食，而且蘊(yùn)含著飲食文化的內(nèi)涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時，男女老小、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情蕩漾，泮溢著熱烈融洽的氛圍，恰當(dāng)了大團(tuán)圓這一中國傳統(tǒng)文化。

在東北，人們招待客人時，火鍋里的菜擺放頗有端正：前飛后走，左魚右蝦，四周輕撒菜花，即飛禽類肉放在火鍋對爐口的前線，走獸類肉放于火鍋后邊，左邊是魚類，右邊是蝦類，種種菜絲稍許放一些，宛若“眾星捧月”以示恭敬。若對待不速之客，則把兩個特大肉丸子放在火鍋前邊，后邊是走獸類肉，表現(xiàn)你離別。

臺灣客家人多在大年初七這天吃火鍋，火鍋用料有七樣是少不了的，即芹菜、蒜、蔥、蕪菜、韭菜、魚、肉，這分別寓意：“勤快、會算、聰明、因緣好、長期幸福、有余、富饒”。

青州市盛吉油脂有限公司成立于2007-04-04，我們在食用油領(lǐng)域經(jīng)營多年，業(yè)界得到極高的評價，深受的需求客戶群體的信賴。牛油是我們主推產(chǎn)品，產(chǎn)品種類多，質(zhì)量優(yōu)，價格合理，消費(fèi)范圍廣，銷往全國各地，質(zhì)量有保障。歡迎您前來了解，我們的地址是豐收二路東邢村

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