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食用油為什么會凝固

食用油凝固大多是棕櫚油和花生油這一現象，萊香花生油公司品質經理解釋說這是由這兩類油的凝固點低導致的。目前，菜籽油的凝固點在-6℃，大豆油的凝固點在0℃。花生油的凝固點則在3℃，棕櫚油現在根據凝固點分為24℃、16℃、8℃等幾種。

一般進入冬季以后，花生油比較容易出現凝固，在接近林海攝氏度的氣溫條件下，大豆油也會出現凝固，是在高海拔的區縣城市，大豆油“發白”的現象到處都是。對于已經“發白”結塊的油品，其實消費者放到溫度稍高的地方靜置至固狀物融化后，就能照常食用。

壽光市大發商貿有限公司坐落于壽光市金光街西段329號，于2003-03-28創建，企業自經辦以來，務實經營，經營業務認知度不斷上升，其事業成就得到了庫存食品飲料市場及行業同仁的一致認可。公司主營胡姬花古法花生油，推出至今在市場的取得了大量的成績，它憑借著美味的口感，特別的的包裝設計吸引了很多需求人群的青睞。

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