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觀色法

一般地說來，花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油顏色一般是呈淺橙；熟榨花生油則呈深橙，二種皆較為清新而透明。好的花生油一般在氣溫3℃以下時凝結而不流動，如果摻有豬油或棕桐油，在氣溫10℃時就開始凝結而且不流動。

聞味法

滴幾點油在手掌上，用手指摩擦感覺微熱后，用口吹一陣熱氣，若純花生油即有濃郁的花生香味而沒有其他的味道。

大發商貿通過食品安全生產認證，各種手續齊全，企業經營規范，產品質量穩定，始終走在庫存食品飲料市場前沿，不斷改進胡姬花古法花生油，增加產品品種，與各地新老客戶保持了良好的供銷關系，以批發;零售的營銷方式使胡姬花古法花生油廣泛銷于全國各地。

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