甘肅水質檢測中心-平涼水質檢測公司-慶陽水質檢測公司

陜西赫爾墨斯檢測檢驗有限公司坐落在國際港務區新筑街道辦南陳工業園，自2019-10-16成立以來旨在為廣大所需群體提供優異有效的油煙檢測服務，做企業發展的加速器。經過多年的穩步發展，赫爾墨斯已擁有自有，我公司提供的油煙檢測作為公司主要服務項目，依照可靠化、規范化的原則，在檢測認證行業領域中深受好評。

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說起油煙污染，不僅是市民瘋狂吐槽的痛點，而且是城管執法人員查處取證的難點。面對這一城市治理的頑疾，拱墅區近亮出了“神器”——在線油煙監測設備，實現了油煙超標實時監管，讓油煙污染無處遁形。

神器顯身手

5月29日中午，餐飲店油煙正起。拱墅城管祥符中隊隊長馬紅衛拿起手機，登錄油煙在線監控管理系統，餐飲店的風機工作狀態、油煙凈化器工作狀態和出口油煙排放濃度等情況一目了然。監測屏顯示， 10家餐飲店油煙排放量均在允許排放標準2毫克/立方米以內。只要餐飲店油煙濃度一超標，平臺就會亮起紅燈，轄區中隊就可以及時采取行動。

在線監測，一目了然

且看神器是如何誕生的

近年來，隨著餐飲市場的飛速發展，拱墅區轄區內餐飲店如雨后春筍般增長，與此同時餐飲行業帶來的油煙污染問題也越來越受到關注，執法部門受理的油煙擾民投訴日漸增多，對油煙加強監控管理迫在眉睫。為解決這一問題，拱墅區通過深入調查排摸，以祥符街道為試點，選定10家油煙投訴多和環保督查餐飲店接入油煙在線監測系統進行試點，現已安裝調試完畢，上線。

4G數據采集器

油煙濃度探頭

油煙監測設備

工作原理

這套油煙在線監測系統主要由油煙濃度探頭和數據采集器組成。當餐飲店油煙經過油煙濃度探頭的時候，監控就會“聞”到油煙味，采集到的數據可以實時傳輸到監控平臺，執法人員可直接通過手機APP登錄監控平臺，查看油煙實時監控數據，地提升管理效率。

油煙，是食物烹飪、加工過程中揮發的油脂、有機質及其加熱分解或裂解產物。

為貫徹《中華人民共和國大氣污染防治法》，防治飲食業油煙對大氣環境和居住環境的污染，環保總局特制定《飲食業油煙排放標準》。

根據河南省環境保護廳、河南省質量技術監督局發布的餐飲業油煙污染物排放標準DB41/1604-2018表示，現有餐飲服務單位自2018年11月1日起，新建餐飲服務單位自2018年6月8日起，執行表1規定的排放要求。

現有餐飲服務單位是本標準實施之日前，已建成經營或環境影響評價文件已通過審核或備案的餐飲服務單位;新建餐飲服務但是是本標準實施之日起，環境影響評價文件通過備案的新建、改建和擴建的餐飲服務單位。

餐飲業油煙污染物測定按下表規定的方法執行。

餐飲單位油煙采樣工況和采樣頻次：對餐飲服務單位油煙污染物排放情況進行監測時，采樣時間應在其作業高峰期。

采樣次數為連續采樣 3 次，每次 10 min。進行采樣時，3 次采樣分析結果之間，其中任何 1 個數據與大值比較，若該數據小于大值的 25%，則該數據為無效值，不能參與平均值計算。數據經取舍后，至少有 2 個數據參與平均值計算。若數據之間不符合上述條件，則應重新采樣。

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采樣步驟:參照GB/T 16157-1996的煙塵等速采樣步驟進行。

(1)采樣前，先檢查系統的氣密性。

(2)加熱用于濕度測量的全加熱采樣管，潤濕干濕球，測出干、濕球溫度和濕球負壓;測量煙氣溫度、大氣壓和排氣筒直徑;測量煙氣動、靜壓等條件參數。

(3)確定等速采樣流量及采樣嘴直徑。

(4)裝采樣嘴及濾筒。裝濾筒時需小心將濾筒直接從聚四氟乙烯套筒中倒入采樣頭內，特別注意不要污染濾筒表面。

(5)將采樣管放人煙道內，封閉采樣孔。

(6)設置采樣時間，開機。

(7)記錄或打印采樣前后累積體積、采樣流量、表頭負壓、溫度及采樣時間。

(8)油煙采樣器采集油煙。

赫爾墨斯是西安市一家服務好的油煙檢測公司，在公司成立之初就一直努力打造具有非常專業的團隊特色服務，努力為所需群體提供快速、周到的油煙檢測服務，服務時長一般為一個服務周期，服務期間能讓用戶感受到到我們無微不至的服務。

樣品保存：收集了油煙的濾筒應立即轉入聚四氟乙烯清洗杯中，蓋緊杯蓋;樣品在24小時內測定，可保存在冰箱的冷藏室中保存7天。

樣品測定步驟：

(1)把采樣后的濾筒用重蒸后的四氟化碳溶劑12ml，浸泡在聚四氟乙烯清洗杯中，蓋好清洗杯蓋;

(2)把清洗杯置于超聲儀中，超聲清洗10min;

(3)把清洗液轉移到25ml比包管中;

(4)再在清洗杯中加入6ml四氯化碳超聲清洗5min;

(5)把清洗液同樣轉移到上述25ml比色管中;

(6)再用少許四氯化碳清洗濾簡及聚四氟乙烯杯二次，一并轉移到上述25ml比色管中，加入四氯化碳稀釋至刻度標線;

(7)紅外分光光度法測定：測定前先預熱紅外測定儀1h以上，調節好零點和滿刻度，固定某一組校正系數;

(8)標準系列配制：在精度為十萬分之一的天平上準確稱取回流好的相應的食用油標準樣品1g于50ml容量瓶中，用重蒸(控制溫度70～74攝氏度)后的分析純CCL4稀釋至刻度，得高濃度標準溶液A。取A液1.00ml于50ml容量瓶中用上述CCL4稀釋至刻度，得標準中間液B。移取量的B溶液于25ml容量瓶中，用CCL4稀釋至刻度配成標準系列(濃度范圍0～60mg/L)。

(9)樣品測定：用適量的CCL4浸泡聚四氟乙烯杯中的采樣濾筒，蓋上并旋緊杯蓋后，將杯置于超聲器上清洗5min，將清洗液倒人25ml比色管中，再用適量的CCL4清洗濾筒2次，將清洗液一并轉入比色管中，稀釋至刻度，即得到樣品溶液。將樣品溶液置于4cm比色皿中，即可進行紅外分光試驗。

餐飲油煙的治理與監管一直是我國的一大難題，自2002年起，也了一系列政策來限制餐飲油煙排放，各地政府也積極開展油煙整治行動，餐飲油煙的排放得到了控制，油煙凈化設備也因此成為了餐飲單位的設施。但是，由于監管方式的落后，監管上依舊存在著許多漏洞，無法從根源解決油煙污染、油煙擾民難題。

目前油煙監管現狀：

1.餐飲企業眾多、分布廣，執法人員有限，很難進行快捷有效的監管。

2.傳統油煙檢測方法為取樣法，樣品需帶回實驗室分析、成本率低、步驟繁瑣、時效性差。

3.部分地區采用便攜式油煙檢測儀，能現場得出油煙數據，但是仍需人工上門，監測范圍有限，覆蓋率低，無法24小時實時監測。

4.餐飲單位在執法人員走后不正常開啟油煙凈化設備也很難發現，需要餐飲單位自律。

5.餐飲單位數據需要人工登記篩選后錄入系統，工作繁瑣，查找方式落后。

陜西赫爾墨斯檢測檢驗有限公司憑借誠信、可靠、效率的服務準則受到廣大所需群體的良好贊譽，從而獲得了大量的新老顧客。多年來，公司誠摯為各所需群體供給優異、有效的效勞，秉承著誠信、可靠、有效的理念讓我們的油煙檢測得到了廣大用戶的認可。公司地址：國際港務區新筑街道辦南陳工業園，歡迎您的惠顧。

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