西寧水質檢測中心-平涼水質檢測機構-慶陽水質檢測機構

陜西赫爾墨斯檢測檢驗有限公司是經西安市成立的一家以油煙檢測服務為主的國際港務區新筑街道辦南陳工業園，擁有一批高學歷、高素質、高責任心的各領域服務團隊，秉承“可靠、有效、貼心、共贏”的服務理念，為所需群體提供有效快捷的油煙檢測，堅持誠信服務，與您攜手共贏。

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為什么餐飲業要安裝油煙在線監測儀呢?

中國是文明古國，亦是悠久飲食文化之境地。每個地方由于特定的經濟結構，思維方式與文化環境，形成了自身鮮明的特色，也是當地特色。

在餐飲業飛速發展的同時，會產生大量的油煙，油煙中有300多種有害物質，要是人們吸入過多的油煙會導致食欲不振、免疫力下降、呼吸困難、肺癌等癥狀，同時還會對大氣造成污染，餐飲油煙也是城市PM2.5的主要來源之一。

目前油煙監管現狀1. 油煙擾民：目前油煙擾民問題突出，嚴重影響居民的正常生活，許多餐飲店周圍的居民連家中都是油煙味，苦不堪言，同時還會危害人們身體健康，污染城市大氣環境;

2.管理困難：城市中的餐飲單位數量多、分布廣，環保監管部門存在檢測周期長、費用高、步驟繁瑣等問題，部分地區采用便攜式油煙檢測儀，能現場得出油煙數據，但是仍需人工上門，執法人員有限，監測范圍及覆蓋率低，很難進行快捷有效的監管，油煙在線監測系統可以幫助執法部門信息化、規范化管理，提高執法效率;

3.執法無據：執法人員手工監測不能實現全天候監管，常常接到居民投訴到達現場時，“案發地”已然改顏換貌，執法難、成本高。

4.源頭監管：要從源頭解決掉油煙污染問題，需要餐飲單位自覺正常使用與清洗維護油煙凈化設施，使油煙排放達標。若是餐飲店老板沒有開啟油煙凈化設施或是油煙排放超標，或是沒有定期清洗維護，監測系統就會立即發現并做出反應，自動上報給系統監控中心，并通過信息發布模塊，及時發送告警信息，以便采取措施。 21世紀是一個以綠色健康發展為主題的時代，也早在2017年就提出了《藍天保衛戰》的計劃，這一系列的工作都在預示著環境治理刻不容緩，而油煙正是環境治理的幾個敵人之一。因此，油煙監測系統作為整治餐飲油煙的“黑科技”必將助力城市“生態文明”建設！

油煙，是食物烹飪、加工過程中揮發的油脂、有機質及其加熱分解或裂解產物。

為貫徹《中華人民共和國大氣污染防治法》，防治飲食業油煙對大氣環境和居住環境的污染，環保總局特制定《飲食業油煙排放標準》。

根據河南省環境保護廳、河南省質量技術監督局發布的餐飲業油煙污染物排放標準DB41/1604-2018表示，現有餐飲服務單位自2018年11月1日起，新建餐飲服務單位自2018年6月8日起，執行表1規定的排放要求。

現有餐飲服務單位是本標準實施之日前，已建成經營或環境影響評價文件已通過審核或備案的餐飲服務單位;新建餐飲服務但是是本標準實施之日起，環境影響評價文件通過備案的新建、改建和擴建的餐飲服務單位。

餐飲業油煙污染物測定按下表規定的方法執行。

餐飲單位油煙采樣工況和采樣頻次：對餐飲服務單位油煙污染物排放情況進行監測時，采樣時間應在其作業高峰期。

采樣次數為連續采樣 3 次，每次 10 min。進行采樣時，3 次采樣分析結果之間，其中任何 1 個數據與大值比較，若該數據小于大值的 25%，則該數據為無效值，不能參與平均值計算。數據經取舍后，至少有 2 個數據參與平均值計算。若數據之間不符合上述條件，則應重新采樣。

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采樣步驟:參照GB/T 16157-1996的煙塵等速采樣步驟進行。

(1)采樣前，先檢查系統的氣密性。

(2)加熱用于濕度測量的全加熱采樣管，潤濕干濕球，測出干、濕球溫度和濕球負壓;測量煙氣溫度、大氣壓和排氣筒直徑;測量煙氣動、靜壓等條件參數。

(3)確定等速采樣流量及采樣嘴直徑。

(4)裝采樣嘴及濾筒。裝濾筒時需小心將濾筒直接從聚四氟乙烯套筒中倒入采樣頭內，特別注意不要污染濾筒表面。

(5)將采樣管放人煙道內，封閉采樣孔。

(6)設置采樣時間，開機。

(7)記錄或打印采樣前后累積體積、采樣流量、表頭負壓、溫度及采樣時間。

(8)油煙采樣器采集油煙。

樣品保存：收集了油煙的濾筒應立即轉入聚四氟乙烯清洗杯中，蓋緊杯蓋;樣品在24小時內測定，可保存在冰箱的冷藏室中保存7天。

樣品測定步驟：

(1)把采樣后的濾筒用重蒸后的四氟化碳溶劑12ml，浸泡在聚四氟乙烯清洗杯中，蓋好清洗杯蓋;

(2)把清洗杯置于超聲儀中，超聲清洗10min;

(3)把清洗液轉移到25ml比包管中;

(4)再在清洗杯中加入6ml四氯化碳超聲清洗5min;

(5)把清洗液同樣轉移到上述25ml比色管中;

(6)再用少許四氯化碳清洗濾簡及聚四氟乙烯杯二次，一并轉移到上述25ml比色管中，加入四氯化碳稀釋至刻度標線;

(7)紅外分光光度法測定：測定前先預熱紅外測定儀1h以上，調節好零點和滿刻度，固定某一組校正系數;

(8)標準系列配制：在精度為十萬分之一的天平上準確稱取回流好的相應的食用油標準樣品1g于50ml容量瓶中，用重蒸(控制溫度70～74攝氏度)后的分析純CCL4稀釋至刻度，得高濃度標準溶液A。取A液1.00ml于50ml容量瓶中用上述CCL4稀釋至刻度，得標準中間液B。移取量的B溶液于25ml容量瓶中，用CCL4稀釋至刻度配成標準系列(濃度范圍0～60mg/L)。

(9)樣品測定：用適量的CCL4浸泡聚四氟乙烯杯中的采樣濾筒，蓋上并旋緊杯蓋后，將杯置于超聲器上清洗5min，將清洗液倒人25ml比色管中，再用適量的CCL4清洗濾筒2次，將清洗液一并轉入比色管中，稀釋至刻度，即得到樣品溶液。將樣品溶液置于4cm比色皿中，即可進行紅外分光試驗。

赫爾墨斯基于良好的管理機制，從客商的實際需要出發，為廣大所需群體提供的油煙檢測。服務項目可電話預約;網上預約;到店預約;微信預約;QQ預約;短信預約，費用是以項目計費，在您成功預約服務的同時，我們還有免費售后咨詢的增值服務，務求將油煙檢測做到，以充分滿足客戶多樣化的需求，實現客戶利益的至大化。

陜西赫爾墨斯檢測檢驗有限公司，在西安市具有影響力的有限責任公司，效率的油煙檢測獲得了眾多所需群體的認可，在陜西西安開疆辟土，逐漸成為檢測認證行業企業。赫爾墨斯將以可靠的精神為您提供安全、經濟、可靠的服務。

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