山楂軟片生產廠家-內蒙古山楂干片-天津山楂干片

產品的品質，是企業在激烈的休閑食品市場競爭中生存的基礎。春曉食品擁有高科技的質檢設備以及可靠的產品檢驗和品控團隊，不斷產品的質量管理體系，我司生產的每一個山楂片都是符合休閑食品市場標準的合格產品。以傳統工藝工藝結合現代食品生產技術，嚴格執行食品質量安全規范，源源不斷的為廣大需求客戶提供高品位、高質量的健康食品。

山楂軟片生產廠家-內蒙古山楂干片-天津山楂干片。 山楂片是我公司的主要營銷產品之一，擁有廣大的銷售市場。公司于2003-05-06成立創辦，公司全體員工以責任感為基礎，追求管理，創造好品質，致力于為需求客戶帶來有品質的山楂片產品和真誠的服務，并堅持以帶給客戶健康的生活體驗作為公司形象的精神內涵。歡迎有需求顧客前來咨詢，聯系人武總。

制作山楂片的步驟如下：

　　準備材料：山楂、糖、料理機、篩網、不粘鍋、烤箱（或風干架）、油紙等。

　　清洗山楂：將山楂放入清水中，仔細清洗干凈。

　　去核：用小刀或去核器將山楂去核。

　　煮山楂：將處理好的山楂放入鍋中，加入沒過山楂的水量，中小火煮10-15分鐘，直到山楂軟爛。

　　榨成果泥：將煮好的山楂連同水一起倒入榨汁機中，榨成果泥。

　　過篩：將果泥過篩，去除較大的果皮和果核，使口感更加細膩。

　　炒制：選用不粘鍋，將果泥和適量的糖放入鍋中，小火慢慢翻炒。翻炒過程中要不時翻拌，以免糊底。大約炒15分鐘后，果泥會變得濃稠。

　　平鋪烤制：在烤盤上鋪上一層油紙，將炒好的果泥平鋪在烤盤上，盡量攤平，厚薄一致。放入預熱至100度的烤箱中，置于中層，烤2小時。烤制過程中要注意觀察，以免邊角烤焦。

　　冷卻切片：烤好后取出，放在涼架上自然冷卻。待冷卻后，用刀切成寬度約一厘米、長度減半的小片。

　　保存：將切好的山楂片放入密封袋或密封盒中保存，以防受潮。

　　制作山楂片需要耐心和時間，特別是煮山楂和炒制果泥的過程需要小火慢煮，不斷翻拌。同時，烤制時也要注意觀察，以免烤焦。不過，按照以上步驟操作，相信你可以成功制作出美味的山楂片！

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雪花山楂片的制作方法如下：

　　一、準備材料：

　　新鮮山楂

　　白糖

　　清水

　　檸檬汁（根據個人口味可選擇添加）

　　食品級不銹鋼鍋具

　　攪拌器（可選）

　　二、制作步驟：

　　清洗山楂：將新鮮山楂洗凈，去除果核。在處理山楂的時候，需要注意不要弄破果皮，保持完整。

　　熬煮白糖：在鍋中加入兩倍于白糖重量的清水，加熱至白糖完全溶解，然后繼續熬煮，直到糖液變得濃稠，形成類似蜂蜜的狀態。在這個過程中，需要不斷攪拌以防止糖液燒焦。

　　裹糖液：將熬煮好的糖液倒入處理好的山楂中，攪拌均勻，使每一個山楂都裹上糖液。如果覺得用攪拌器不方便，也可以用干凈的手進行攪拌。

　　風干：將裹好糖液的山楂平鋪在一個大的烤盤或烤網上，放入烤箱低溫（約80℃）風干。也可以選擇在通風的地方晾干，但需要更長的時間。

　　雪花制作：在另一個鍋中加入清水和檸檬汁（如果喜歡酸味的話），加熱至微熱狀態，然后用攪拌器不停攪拌，直到液體變得濃稠，類似漿糊狀。此時可以將烤好的山楂取出，將雪花放在烤網上，再將烤好的山楂放在雪花上，輕輕按壓使其粘合在一起。

　　冷卻：將制作好的雪花山楂片放入冰箱冷卻20-30分鐘，讓雪花更加牢固地粘在山楂上。

　　儲存：將冷卻好的雪花山楂片放入密封袋中，排出空氣并封口，然后放入冰箱冷藏保存。

　　制作雪花山楂片的過程相對簡單，需要注意的主要是熬糖的火候和裹糖液的方法。

山楂餅的主要原材料是山楂、白砂糖、食用色素以及其他設備和用具，如蒸鍋、攪拌機、攪拌機、油布、烤架、烘干室等。那么制作山楂餅的方法有哪些呢？接下來就帶大家一起來了解一下，供大家進行參考：

　　配料：山楂、白砂糖、食用色素等。

　　設備和工具：蒸鍋、攪拌機、攪拌機、油布、烤架、烘烤室等。其制作時要選擇成熟、新鮮、無病、腐爛的山楂果實，去掉手柄和莖，然后進行清洗。將洗凈的山楂果放入蒸鍋中，高溫蒸至成熟，加入適量的水，用攪拌機進行粉碎，然后放入攪拌機中。按照每50公斤肉40公斤白糖的比例加入白糖，然后加入適量食用紅色素，攪拌均勻。將果肉過濾攪拌，將干物質鋪在涂有食用油的油布上，均勻鋪開，厚度約0.3厘米。鋪好后，將油布慢慢放在烤架上，然后將其推入烤箱烘烤約3小時。在烘烤室里烘烤大約3個小時。干燥室的溫度為65℃。取出干燥的果糖片，趁熱用刀切下邊緣，然后將其取出。在每一塊糖上均勻地涂上一層白砂糖，然后將糖切成相同大小的長方形。每5-6件包裝為一件。該產品的質量標準是脆皮、柔韌、酸甜、塊狀整齊、層次分明、呈淺紅色。

　　工藝流程：材料選擇→ 打掃→ 熱氣騰騰的→ 打→ 混合→ 過濾→ 在干格柵上鋪設和涂層→ 烘烤→ 打破僵局→ 包裝材料→ 成品。

目前，春曉食品主營的山楂片銷售范圍已遍布全國，擁有眾多的消費群眾，可以為需求客戶提供的批發的產品購買方式。公司在銷售過程中，精心組織，全心管理，通過陸運;公路運輸的物流方式為客戶供應山楂片，物流運輸安全、方便、快捷，在保證山楂片質量和價格的同時在交期也爭取了很大優勢。

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