憑借多年山黑豬的銷售經驗，鐵嶺憶農源牧業有限公司已經為不少客戶提供了不計其數優異的產品及服務，為有品質的山黑豬提供了充分的技術保障，在養殖業行業內一直處于較高的地位。鐵嶺憶農源牧業的產品質優價美，成熟的生產設備、嚴格的質量控制體系、完善的管理體制是我們山黑豬質量的有力保證。我們的產品占據了遼寧省大部分市場，在鐵嶺市備受消費者的關注。

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豬肉特點

黑豬肉的顏色為鮮紅色，24h肉色評分3.17，pH值為6.8，保水力73.89%，肌內脂肪含量為3.48%，肌肉嫩度為3.66kg（剪切值）等肉質指標均優長白豬和大約克豬等外來瘦型豬種！

對肉的風味起關鍵作用的四種氨基酸：蘇氨酸，丙氨酸，谷氨酸和賴氨酸以及半胱氨酸的含量，黑豬明顯高于長白豬等外來豬種。

和游離氨基酸一起構成肉質鮮美的核苷酸的含量，肉明顯高于大約克豬次核苷酸的含量出現高峰在屠宰后的1～4天，保證了黑豬肉味鮮美，保鮮時間長；

黑豬肌肉中總的不飽和脂肪酸明顯高于長白豬，尤其含氨基酸（胱氨酸）含量較高，食用后對人體有較高的營養和保健作用；

黑豬肌纖維數較外來的品種多，纖維的直徑均比外來的諸種的細嗎，食用肉質細嫩、口感好！

黑豬肉包含豐厚的鐵質、蛋白質和維他命，這些都是崇尚節食的現代人極缺乏的營養素，特別膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低，黑豬肉在脂肪方面依然含量低得多。與普通豬肉相比擬，更是不難發現黑豬肉的優點，而這些優點常常是普通豬肉遠遠比不上的。

鐵嶺憶農源牧業有限公司在技術創新方面具有特色，大膽引進，不拘一格，是一家專門從事山黑豬的企業，在山黑豬方面有著豐富的生產與銷售經驗，服務態度和產品質量更是深受消費用戶的認可，是鐵嶺市一家有限責任公司。

鐵嶺憶農源牧業，堅持“誠信、可靠、敬業”三大要求，為每位客戶提供良好的服務。鐵嶺憶農源牧業規模大，品種全，主要面向全國;遼寧;吉林;黑龍江;內蒙古提供各類山黑豬產品，在客戶下單后，我們的產品將在雙方協商的時間內及時為您配送，運費買賣雙方協商。以客戶為先導，優異服務為保障，針對我公司供應的山黑豬，我們還提供24小時在線咨詢的售后服務，憑借誠信、質量、服務，贏得良好的市場與口碑。

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