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代替廚師的炒菜機器人美爾科炒菜機器人屬于智能炒菜機器人類型的產(chǎn)品，規(guī)格為550x575x385mm，擁有智能眼云菜譜控制芯片等配置，是由美爾科開發(fā)制造的。

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炒菜機器人，首先要將復(fù)雜的中國菜烹飪工藝與動作進行分解與定義，并用機器人與烹飪均能理解的語言進行描述;在此基礎(chǔ)上，找出中國烹飪的核心工藝與核心動作; 之后設(shè)計機器人運動系統(tǒng)，包括鍋具動作機構(gòu)、送料機構(gòu)、火控機構(gòu)、出料機構(gòu)等;研制出的機器人掌握中國烹飪工藝的"十八般武藝"，能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒，還能嫻熟地炒、爆、煸、燒、熘等。機器人控制程序中，還融入中國烹飪大師的配方與經(jīng)驗。機器人自動炒菜機實現(xiàn)了炒菜過程的自動化。您只需輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹飪過程不粘不糊不溢、而且安全、節(jié)能、無油煙。炒菜過程中，鍋體自動密封保鮮、菜肴營養(yǎng)美味正宗。

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