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購買花生油時請購買廠商生產(chǎn)的食用油。不要購買散裝油，因為有一些花生油可能是用發(fā)霉的花生所榨，內(nèi)含黃曲霉毒素，很難鑒別。可以用以下方法鑒別花生油是否摻假：

1．觀色法。買花生油時，先要觀察其顏色。純花生油密度大，油質(zhì)濃，呈深黃色：摻假的花生油密度小，油質(zhì)薄，呈淺黃色。

2．燃燒法。將一張紙卷成紙筒，浸入油液之中后，取出點燃花生油，燃后，如紙筒上的火焰不冒。沒有小水點滴落地面，紙筒上不呈現(xiàn)水泡，則為好的花生油。如果情況相反，就是摻假花生油。

3．加熱法。取少量花生油置于掌心。雙手合并摩擦若干次。純花生油清香味道撲鼻，摻假油則沒有明顯的香味。

大發(fā)商貿(mào)通過食品安全生產(chǎn)認證，各種手續(xù)齊全，企業(yè)經(jīng)營規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，始終走在庫存食品飲料市場前沿，不斷改進胡姬花古法花生油，增加產(chǎn)品品種，與各地新老客戶保持了良好的供銷關系，以批發(fā);零售的營銷方式使胡姬花古法花生油廣泛銷于全國各地。

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