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炒菜機(jī)器人，首先要將復(fù)雜的中國(guó)菜烹飪工藝與動(dòng)作進(jìn)行分解與定義，并用機(jī)器人與烹飪均能理解的語(yǔ)言進(jìn)行描述;在此基礎(chǔ)上，找出中國(guó)烹飪的核心工藝與核心動(dòng)作; 之后設(shè)計(jì)機(jī)器人運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)，包括鍋具動(dòng)作機(jī)構(gòu)、送料機(jī)構(gòu)、火控機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)等;研制出的機(jī)器人掌握中國(guó)烹飪工藝的"十八般武藝"，能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒，還能嫻熟地炒、爆、煸、燒、熘等。機(jī)器人控制程序中，還融入中國(guó)烹飪大師的配方與經(jīng)驗(yàn)。機(jī)器人自動(dòng)炒菜機(jī)實(shí)現(xiàn)了炒菜過程的自動(dòng)化。您只需輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹飪過程不粘不糊不溢、而且安全、節(jié)能、無(wú)油煙。炒菜過程中，鍋體自動(dòng)密封保鮮、菜肴營(yíng)養(yǎng)美味正宗。

其中繁興科技的炒菜機(jī)器人為中國(guó)首臺(tái)中餐烹飪機(jī)器人， 2006 CCTV 向世人宣布:中國(guó)首臺(tái)中餐烹飪機(jī)器人在深圳誕生了。2010年上海世博會(huì)，在上海企業(yè)聯(lián)合館內(nèi)，中國(guó)發(fā)明的機(jī)器人大廚"愛可"在做菜。

炒菜機(jī)機(jī)器人不僅實(shí)現(xiàn)了煎、炒、炸、爆、蒸、煮、烙、燉、煲等中式烹飪技術(shù)的智能化 ，還可以輕松做出意大利、希臘、法國(guó)、泰國(guó)、墨西哥、海等世界各地風(fēng)味菜肴。機(jī)器人自動(dòng)炒菜機(jī)實(shí)現(xiàn)了炒菜過程的自動(dòng)化。您只需輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹飪過程不粘不糊不溢、而且安全、節(jié)能、無(wú)油煙
炒菜機(jī)器人 是一臺(tái)采用國(guó)外納米微創(chuàng)烹飪程序模擬技術(shù)，無(wú)需人工看管，將準(zhǔn)備好的主料、配料、佐料全部一次性投入，設(shè)定程序后，自動(dòng)熱油、自動(dòng)翻炒，自動(dòng)控制火候，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)即可自動(dòng)烹飪的一臺(tái)智能化設(shè)備。智能自動(dòng)炒菜機(jī)不僅能自動(dòng)炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能，輕松實(shí)現(xiàn)了炒菜過程的自動(dòng)化和趣味化，只需手指輕輕觸摸，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹飪過程無(wú)油煙、省時(shí)、省力、不粘、不糊、不溢鍋、鍋體自動(dòng)密封保鮮、營(yíng)養(yǎng)菜肴美味，即保持了中國(guó)菜肴的傳統(tǒng)工藝及色澤、又使炒制的菜肴鮮嫩味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

凱聞科技是一家可靠致力于營(yíng)銷推廣產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)，于2012-03-20成立，能夠?yàn)椴惋嫎I(yè)飯店連鎖餐飲提供高科技產(chǎn)品和配套服務(wù)。公司技術(shù)實(shí)力雄厚，人才資源充足，供應(yīng)的的質(zhì)量功能和外觀設(shè)計(jì)符合標(biāo)準(zhǔn)，操作簡(jiǎn)便、功能齊全、穩(wěn)定性強(qiáng)。凱聞科技在經(jīng)營(yíng)質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、贏利能力和市場(chǎng)占有率各個(gè)方面都成為行業(yè)的表率。

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