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很多人都知道駱駝奶的確是好東西，比牛羊奶更有營養，對身體很好，在古代非常珍貴，屬于八珍之一，御供珍品，普通人家都是喝不上的。但是現在很多人盲目跟風購買迪拜駝奶粉，被代購吹上天的迪拜駝奶，喝完就無所不能長生不老？

1、清爽的口感：一罐單純的好駱駝奶粉正常的駝奶粉，“聞”起來有奶香味，品嘗起來的話比牛奶口感略醇香，更滑，有略微的一點點咸味。會稍稍粘住牙齒和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加過糖或甜味劑的甜膩。有些奶粉廠家為了口感，會往奶粉里面加入一些糖分和添加劑，導致口感偏甜，都不是純駱駝奶。的駱駝奶是奶香味，稍微有一點點咸（由于沙漠缺水，駱駝在沙漠中吃的是鹽堿性比較重的食物）；迪拜駱駝奶的口感是很咸，有一股難聞的尿騷味，喝下去辣嗓子的感覺；的駝奶粉聞上去味道應該是淡淡的食物清香，口感奶香濃郁回味甘醇，絕不會有尿騷味辣嗓子的味道。

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1、細膩乳白色的奶粉：的駱駝奶，顆粒是非常細膩，顏色呈淡淡的乳白色。見上圖，上半部分是迪拜駝奶粉顆粒粗糙，顏色明顯發黃，可能有添加蛋白粉或大豆粉等在里面，下半部分是國產旺源駝奶粉，可以看到顏色乳白色，顆粒很細；

2、微微掛壁的濃郁：掛壁是駱駝奶粉沖調后奶瓶壁上附著一層粉質小顆粒的現象。這些被析出的小顆?？赡苁桥浞街形赐耆苡谒牡鞍踪|、脂肪或是其他營養物質。且蛋白質及營養含量高的好駱駝奶粉，在沖調完成倒入奶瓶后，不會迅速溶解，而是緩緩沉入瓶底，如果沖調水溫過高或過低，駱駝奶粉中的蛋白質、脂肪或是其他營養物質就會出現溶解不充分的掛壁現象。一方面說明駱駝奶粉中沒有添加速溶劑或消泡劑且富含營養物質，另一方面也說明奶質醇厚，這比一萬倍的濃郁奶香味更有說服力。

利比亞領導人卡扎菲是舞臺上一位頗具傳奇色彩的風云人物，也是非洲、中東地區極有影響力的一位人物。長期以來，卡扎菲一直保持著它的生活習慣。他喜歡住帳篷，喝駱駝奶，即便到了國外訪問，如果條件允許，他的秘書和警衛人員也為他帶上帳篷，并把幾頭母駱駝帶上專機，天天為卡扎菲擠新鮮的駱駝奶。

俄羅斯硬漢——普京

俄羅斯總理普京也是駱駝奶的忠實擁躉。據新聞報道，每天都有大量新鮮駱駝奶直接供應至克里姆林宮。普京愛吃肉，同時每天早晨也愛喝一杯駱駝奶，這已成一種生活習慣。

伊犁雪蓮駝乳的成分與牛乳近似，因此駝乳應具有與牛乳相似的營養價值。駝乳中VA、VE、VB1、 VB2、葉酸、泛酸較牛乳中含量少，這是駝乳組成中不足的一面，但VA和VD的含量可通過飼料的改變而升高。B族維生素是由反芻動物瘤胃內微生物發酵產生的，VB6、VB12與牛乳中的含量相同;VC的含量高于牛乳，這對于生活在缺乏蔬菜和水果的干旱地區的人們來說是十分重要的。

伊犁雪蓮駝乳中脂肪的一個顯著特征是長鏈脂肪酸所占比例較高，其高達96.4%，而牛乳中僅為85.3%。與牛乳脂肪相比，駝乳中的短鏈脂肪酸C4:0～C12:0含量少，為0.1%～1.2%，遠低于牛乳，但C14:0、C16: 0、C18: 0含量相對較高。例如駝乳脂肪中棕櫚酸(軟脂酸)占10.4%，而牛乳的僅占3.6%。更為重要的是駝乳中不飽和脂肪酸的比例43.1%，而牛乳為38.8%，所以駝乳更適合人體代謝

雙峰駝大部分分布在亞洲及周邊較為涼爽的地區，主要集中在蒙古國的西南部、中國的內蒙古、新疆、甘肅、青海等地。目前蒙古國有26.5萬峰，中國有25萬峰，中國的雙峰駝總存欄數居世界第二位。歷史上駱駝對中國的絲綢之路、茶葉之道做出了莫大的貢獻。

據可靠的文字記載，清代的歸化城(即今呼和浩特舊城)擁有駱駝多時達1.6萬峰，辛亥革命之后曾達到19萬多峰。在清代康熙之后的200年間，歸化城曾是個萬駝之城。

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