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金銀花在不同的歷史時期，是以不同的部位入藥的。宋代以前只用莖、葉，以花入藥始于宋代，清代之前則莖、葉、花同等入藥；貴花而賤藤始自清代，民國時期才對不同產地的金銀花做出優劣之分。

金銀花作茶飲用出自清代，《本草求真》“金銀花”條提到：“江南地方，以此代茶。”《植物名實圖考》記載：“吳中暑月，以花入茶飲之，茶肆以新販到金銀花為貴，皆中州產也。”

在泡茶飲用、制造藥露等方面，金銀花均優于忍冬藤，于是在1928年由紹興和濟藥局刊印的曹炳章《增訂偽藥條辨》對不同產地的金銀花做出優劣之分：“金銀花，產河南淮慶者為淮密，色黃白，軟糯而凈，朵粗長，有細毛者為。禹州產者曰禹密，花朵較小，無細毛，易于變色，亦佳。濟南產者為濟銀，色深黃，朵碎者次。毫州出者朵小性梗，更次。湖北、廣東出者，色深黃，梗朵屑重，氣味俱濁，不堪入藥。”

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