雞腿滾揉機扒雞滾揉機牛肉滾揉機肉制品
所在地：山東省濰坊市
聯系人：王軍明
價格：9000
品牌：雷凌
發布時間：2024-02-29
【產品詳情】雞腿滾揉機扒雞滾揉機牛肉滾揉機肉制品
查看該公司全部產品>>真空滾揉機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質F解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料、輔料、淀粉等與肉體蛋白質互為溶合，增強肉的結著力、增強產品彈性G善制品的切片性，防止切片時產生破碎 ，以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。設定滾揉總時間、連續滾揉或間歇滾揉間歇時間，滾揉同時抽真空反轉滾揉；正轉出料。
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