遼寧食品級檸檬酸廠-遼寧省哪里買劃算的無水檸檬酸

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農作物上的檸檬酸起著什么樣的作用

(1)檸檬酸是可以用于酸化土壤的。由于檸檬酸的水解，產生更多的氫離子，并且酸度更強。在某些地區，土壤是堿性的，添加檸檬酸可以中和部分堿度，這與熟石灰可以改善酸性土壤的原則是一致的。

(2)用檸檬酸制成的澆花可以調節土壤的酸度，提高植物對鐵的吸收，但不能完全取代鐵。

(3)檸檬酸的另一種用途是與硫酸亞鐵一起用于補充鐵。一些南方的酸甜花需要補充鐵，如梔子花和茉莉花。北方的菊花也需要在生長過程中補充鐵。該方法是取200ml 1.5％檸檬酸水，并將1g硫酸亞鐵加入液體中，溶解后用于澆水。這通過螯合的鐵離子與檸檬酸來完成，以防止氧化鐵沉淀。如此制備的液體可以補充鐵，用于2盆盆栽花卉。4)檸檬酸和硫酸亞鐵不是肥料，不能代替肥料。適當施用有機肥，有機肥的分解產物能有效提高土壤肥力，保持土壤疏松透氣。有機肥含有腐殖酸和其他有機酸，可以有效調節土壤的酸度。還要注意化肥的應用，以補充土壤中更多的氮，磷，鉀的消耗。

(5)可以使用檸檬酸治理土壤中的堿性物質以促進中性或弱酸性條件，直接使用酸性物質進行中和通常只能在土壤表面起作用或在短時間內起作用。原因是檸檬酸等酸性物質容易揮發，特別是大雨過后，很可能會被沖走。

(6)土壤中的堿性物質被緩慢釋放。為了實現土壤環境的長期變化，使用緩慢施加酸性物質的硫酸亞鐵。在施用于土壤后，硫酸亞鐵緩慢分解產生鐵離子和硫酸，它們是強酸并且能夠中和其中的堿性物質。硫酸亞鐵在性質上是穩定的并且不易受植物毒性的影響。

(7)由于檸檬酸對土壤具有很強的破壞性，并且長時間不在土壤中，土壤中的金屬可以通過細菌與檸檬酸溶液分離，達到回收利用的目的，因此可以用過的。檸檬酸可去除土壤和垃圾中的污染物。

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檸檬水喝多也傷胃

檸檬水有多種保健作用，但是也不能一味多喝。梁中錕提醒說，凡事應有度，檸檬水容易腐蝕牙釉質，造成牙齒問題；空腹時不能大量喝檸檬水，會造成胃酸過多，胃部疼痛的毛病，尤其是小朋友和老人。每天不宜超過1000毫升。由于檸檬水的pH值低達2.5，而人體正常的PH值是7.35-7.45，屬于弱堿性體質，胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。

如果日常養生，梁中錕建議，可以在每日起床后鮮榨一個檸檬，加入一杯200ml的溫開水調和（可加少許海鹽、口感更滑潤順口），空腹慢慢喝下，既可以清潔腎臟，也可通大小便，尤其是對于便秘患者有很好的效果。

無水檸檬酸，分子式C6H8O7，是無色半透明的結晶或白色的顆粒或白色結晶狀粉末，常含一分子結晶水，無臭，味極酸，溶于水、醇。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性，在潮濕空氣中有潮解性。主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、酸度調節劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。

無色半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀粉末，常含一分子結晶水，無臭，味極酸，溶于水、醇。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性，在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。

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