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西王糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料，經酶法工藝低程度控制水解轉化，提純，干燥而成。其原料是含淀粉質的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麥淀粉，木薯淀粉等。 1970年，西王糊精做出如下定義：以淀粉為原料，經控制水解DE值在20%以下的產品稱為西王糊精，以區別淀粉經熱解反應生成的糊精產品。 西王糊精的主要性狀和水解率有直接關系，DE值不僅表示水解程度，而且是掌握產品特性的重要指標。了解西王糊精系列產品DE值和物性之間的關系，有利于正確選擇應用各種西王糊精系列產品。

沈陽邦多科技有限公司依靠自身的勤勞和智慧，不斷提高承擔社會責任、企業責任、個人責任所需的能力，以生產有品質的麥芽糊精在碳水化合物里快速發展著，麥芽糊精有配制功能食品的用途在需求群體中一直都是口碑的保證。沈陽邦多科技堅持‘以人為本、和諧共榮、安全生產、環保產品’的思想可靠服務需求群體。

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