安徽山苦瓜茶-苦瓜茶干廠家-苦瓜茶干哪家好

福建裕健龍生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司坐落于秀篆鎮(zhèn)隔背村，于2012-10-25創(chuàng)建，企業(yè)自經(jīng)辦以來，務(wù)實(shí)經(jīng)營，經(jīng)營業(yè)務(wù)認(rèn)知度不斷上升，其事業(yè)成就得到了茶葉市場及行業(yè)同仁的一致認(rèn)可。公司主營山苦瓜茶，推出至今在市場的取得了大量的成績，它憑借著美味的口感，特別的的包裝設(shè)計(jì)吸引了很多需求客戶的青睞。

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苦瓜含有多種營養(yǎng)素，蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維他命A、B1、B2、C，礦物質(zhì)鈣、磷、鐵……等，其中以維他命C的含量多，對(duì)皮膚很有益。

山苦瓜茶——采用上等自然新鮮山苦瓜配制，山苦瓜中含有豐富的維生素、維他命C及多種礦物質(zhì)，經(jīng)過現(xiàn)代科技技術(shù)的特殊處理，飲用時(shí)味道，鮮美可口，口感清爽，山苦瓜具有清涼解渴、養(yǎng)顏，促進(jìn)新陳代謝等效果。男女老少四季皆宜，是21世紀(jì)時(shí)尚的蔬果養(yǎng)生飲品。

裕健龍?jiān)诒局耙匀藶楸荆櫩椭辽稀钡慕?jīng)營理念，為全國各地的需求客戶提供優(yōu)異安全、食用放心的山苦瓜茶。我們的產(chǎn)品銷售網(wǎng)點(diǎn)覆蓋，主要用于飲用，公司致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質(zhì)生活，供應(yīng)的產(chǎn)品是廣大需求客戶一致的選擇！

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工藝：成熟適中的苦瓜→→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脫水→回軟→再次干燥包裝→成品。產(chǎn)品特點(diǎn)：攜帶方便，用開水沖泡后當(dāng)茶飲。夏天沖泡當(dāng)茶飲，甘苦適中，清爽可口。

（1）殺青。殺青對(duì)苦瓜茶品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變；同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失，從而是茶葉香氣得到改善。除特種茶外，該過程均在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時(shí)間、殺青方式等。它們是一個(gè)整體，互相牽連制約。

（2）揉捻。揉捻是苦瓜茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用，使葉片揉破變輕，卷轉(zhuǎn)成條，體積縮小，且便于沖泡。同時(shí)部分茶汁擠溢附著在葉表面，對(duì)提高茶滋味濃度也有重要作用。制苦瓜茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉，即殺青葉經(jīng)過攤涼后揉捻；熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進(jìn)行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底，老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié)，減少碎末。除名茶仍用手工操作外，大宗苦瓜茶的揉捻作業(yè)已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。

（3）干燥。干燥的目的，蒸發(fā)水分，并整理外形，充分發(fā)揮茶香。干燥方法，有烘干、炒干和曬干三種形式。苦瓜茶的干燥工序，一般先經(jīng)過烘干，然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會(huì)在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊，茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此，茶葉行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求。

苦瓜茶怎么做

　　˙材料：山苦瓜一個(gè)、滾水200㏄、底部有小洞的容器

　　˙作法：

　　1，山苦瓜洗凈，切成0.2公分的薄片，平攤在類似蒸籠般等底部有小洞的容器內(nèi)。

　　2，拿到大太陽底下曝曬，直到干硬。

　　3，將200㏄的滾水沖泡5、6片的山苦瓜，約5～10分鐘，溫涼后飲用。

　　˙叮嚀：

　　1，如果一天之內(nèi)無法將切片的山苦瓜曬至干硬，記得晚上要收回到室內(nèi)，以免沾到露水，隔天再曬。

　　2，山苦瓜除泡成茶外，也可以煮湯用，如燉成苦瓜排骨、菠蘿苦瓜雞。

裕健龍以“精益求精、鑄造品質(zhì)，持續(xù)改進(jìn)”為質(zhì)量方針，在山苦瓜茶生產(chǎn)實(shí)踐中不斷地自我，以更優(yōu)的品質(zhì)和優(yōu)異的服務(wù)得到了國內(nèi)外廣大客戶的認(rèn)可。山苦瓜茶制作工藝精巧，以山苦瓜為主要原料，主要采用傳統(tǒng)工藝的制作工藝制成，凈重35g，以罐裝為主要包裝形式，方便儲(chǔ)藏。根據(jù)山苦瓜茶的特性，一般干燥儲(chǔ)藏。

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