內蒙古牛肉干加工設備諸城制造
所在地：山東省濰坊市
聯系人：王軍明
價格：8000
品牌：雷凌
發布時間：2023-08-01
【產品詳情】內蒙古牛肉干加工設備諸城制造
查看該公司全部產品>>牛肉干加工工藝 選肉→分割→浸泡→初煮制→切制→復煮制→烘烤→檢驗→包裝→入庫 選料：所選原料肉都出具清真證明及檢疫證明。 配料：在原輔料配比時請嚴格按照配方比例投料。 煮制：牛肉在預煮是溫度要控制在100℃,90分鐘后出爐。 烘干：肉干在烘烤時溫度控制在46℃，6小時后出烤房。 包裝環節：包裝工人在操作時雙手清洗消毒后，工作每隔半小時要消毒雙手一次。 高溫殺菌：要求在高溫高壓120℃的水浴殺菌10-20min。 產成品庫：產成品必須放在陰冷干燥的庫房，要求放在離地10cm的地拖上。咨詢：130--0278**8350
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