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法式橡木桶釀造-大師·老藤紅?萄葡?酒

大師·老藤紅?萄葡?酒

法國. 魯?榮西?產區

級別：村?莊級AOC

法?橡式?木?陳桶?釀?個八?月

酒精度14.5度

葡?品萄?種：歌海?丶娜?西?丶拉?慕?懷蓉?特

品鑒：

濃?的郁?寶石?紅色，香?純甜?凈的?熟成?果?味伴 著烘烤、咖?風啡?味，芳?持香?久，單?細寧?膩

順滑，口感?美甜?柔順，余?甘味?甜。

“以?師大?佳釀，敬人?貴生?人”

市場?空白，全國?域區?招商

法國橡木和美國橡木、匈牙利橡木是釀制葡萄酒的三種主要橡木，用于制作酒桶。在法國生長著兩種類型的白橡樹——柏樹櫟和羅布櫟，這兩種橡樹都在法國的利木贊森林中發現，而只有柏樹櫟在其他的艾里爾、內韋爾、特隆索和沃斯森林中發現。柏樹櫟是常見的用于制作酒桶的物種，因為它被認為是這兩種物種中的。

法國橡木桶賦予葡萄酒微妙、柔和的風味。它經常用于紅葡萄酒和白葡萄酒，對于黑比諾和霞多麗的陳釀來說，它足夠柔軟——它可以添加到葡萄酒中，而不會使它變得過于濃烈。

法國橡木是用于釀酒的傳統橡木類型。這是昂貴的選擇，售價為每桶800 - 3600美元(相比之下，美國橡木桶售價為每桶200 - 500美元)。法國橡木的顆粒比美國橡木更緊密，密度也更低，賦予香草、雪松和黃油威士忌的微妙味道。柔滑的單寧有助于葡萄酒的陳釀，但口感不會太硬。法國橡木還賦予葡萄酒一種不那么“橡木”的味道和香味，使得葡萄酒中橡木的任何特征都像緞子或絲綢一樣微妙、辛辣和光滑。

雖然法國橡木具有更緊密的木紋，但是這種谷物緊密度因森林而異，因為谷物緊密度決定了香料的提取速度，所以法國橡木桶中使用的橡木的來源對釀酒師來說起著重要的作用。事實上，許多釀酒商使用不同森林的木桶來利用其特性。

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讀懂這些標識，輕松知道進口葡萄酒價格區間百度首頁登錄個人中心帳號設置意見反饋退出讀懂這些標識，輕松知道進口葡萄酒價格區間火山vin發布時間：18-12-2120:13對于很多人來講，對進口葡萄酒的了解沒有那么多，也不了解葡萄酒市場，什么樣的葡萄酒什么價格自然也不確定，這當中被少數商家坑的情況也很多。現在就從進口法國葡萄酒的酒標上的內容來簡單判定一瓶酒的價格定位，做到基本的了解，降低花冤枉錢的幾率。法國德比翠伯爵葡萄酒--AOC法國葡萄酒的規范程度，可以說是世界上的。了解了法國葡萄酒的分級，也就能基本確定葡萄酒的價格區間。這對選購葡萄酒時有著的幫助。法國在1936年就建立了當時全套的葡萄酒法律和產地保護制度，以此來保護每個產區葡萄酒風味的傳統特色，規范葡萄酒的品質。法國柯米吉葡萄酒--AOC法國葡萄酒現在分為三個級別：法定產區葡萄酒、地區餐酒、日常餐酒。別：日常餐酒，也叫普通餐酒，標注為VinDeTable或者VinDeFrance。這個級別的葡萄酒占法國葡萄酒總產量的30%左右，可以用整個法國的葡萄混合釀造，對葡萄品種和產量沒有什么限制，是的法國葡萄酒，品質一般，不適宜長久存放，也不需要醒酒，當年喝或者多3-5年內就需要喝完。

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