廣州百世貿S520F三頭冰淇淋機 （鄭經(jīng)理：l89*6364*3136） 如果制冷管道穿孔泄漏，會造成展示柜冷凍性能逐漸下降。先對制冷管道進行查漏，采用洗潔精查漏既經(jīng)濟又方便．將洗潔精涂抹在管道接口處以及壓縮機封口相接線性根部，此故障很易發(fā)現(xiàn)，修理也不難。 結構原理 （一）、冰淇淋機的結構：核心部件主要有原料缸及其制冷系統(tǒng)、冷凍缸及其制冷系統(tǒng)、攪拌架、輸送裝置以及控制系統(tǒng)構成。 （二）、冰淇淋機的工作原理：它的工作流程為：原料缸-奶漿空氣泵-冷凍缸-冷凍缸內的斟出口。 原料缸：用于對冰淇淋原料進行混合并暫時貯存所形成的奶漿。運行時通過熱敏電阻控制制冷系統(tǒng)的運轉，將原料缸的溫度控制在-0.5~6.5℃之間。 窄氣/奶漿混合泵：是輸送裝囂的關鍵設備，它將奶漿輸送至冷凍缸，其運轉由壓力開關控制。一般空氣和液體奶漿按各自的通路同時進人混合區(qū)，隨后通過輸送管道進入冷凍缸。貯存奶漿的原料缸的制冷系統(tǒng)中，制冷劑在干燥過濾器m門處分為兩路，一路經(jīng)主毛細管10進入原料缸蒸發(fā)器，另一路經(jīng)副毛細管12進入奶漿輸送管外壁與管道內，將奶漿進行熱交換，將進入冷凍缸的奶漿進行預冷，使其溫度保持在4℃左右，確保產(chǎn)品品質和食品安全。 冷凍缸：的內擘面即是其工作表面，奶漿和空氣經(jīng)攪拌后膨化，在冷凍缸內而上被冷卻形成奶昔。經(jīng)過7~ll分鐘之后，當產(chǎn)品達到所需的黏稠度，由螺旋形刮下送到斟出口，通過拉下斟手柄即可以斟產(chǎn)品。產(chǎn)品的標準溫度約為-7~-8℃。 有的冰淇淋機具有雙冷凍缸，一般根據(jù)需要決定開啟單缸或雙缸。 冷凍缸內的攪拌架：由攪拌電機通過減速箱、傳動軸驅動，用于攪拌奶漿，使奶漿與空氣充分混合，螺旋形同時刮下缸壁上形成的小冰晶并將形成的奶昔推向冷凍門。     產(chǎn)品特點 1. 外觀采用不銹鋼和彩色噴涂材料，美觀衛(wèi)生 2. 微電腦控制，液晶顯示，可根據(jù)需要調節(jié)硬度 3. 使用中外全封閉式壓縮機，R22/R410a/R404a 4. 速凍蒸發(fā)器，制冷快速，低溫效果好 5. 下裝萬向活動腳輪，移動方便靈活