昌潤烤煙房,用實惠價格打造好品質
所在地:云南省昆明市
聯系人:張婷
價格:面議
品牌:昌潤
發布時間:2023-05-05
【產品詳情】昌潤烤煙房,用實惠價格打造好品質
查看該公司全部產品>>0編裝操作事項。在編煙、裝煙的過程中,要輕拿、輕放,防止煙損、阻斷,降低煙質量。在運輸和堆放煙時,要防止暴曬和過分擠壓,盡可能減少擦傷、磨傷、損和灼傷等有損煙質量的行為。 統一傳感器掛放位置,提高溫濕度測量的準確性,實現統一指揮烘烤的目的 為盡可能減小烤房之間測量的溫濕度值的差異,降低烤房之間的可變性,做到工藝設置統一,傳感器的感溫部分統一掛放位置。通常傳感器掛放在烤房中梁下方的中倉靠前倉處30cm左右的地方,頂層感溫頭與頂層尖基本平行,底層感溫頭比低層煙尖高2cm左右為宜。 合理添煤,準確控溫 為了準確控制好干球溫度和濕球溫度,在煙變化的各個階段,要合理添煤。 1、在煙變黃中前期,基本不通風排濕,耗熱較少,每次加煤就控制在0.5kg-1kg,確保升溫速度為0.5-1℃/h和穩溫變黃。 2、在煙變黃中后期,因為少量通風排濕促黃,耗量增大,需要適當加大火力,補充熱耗,每次加煤可控制在1kg左右為宜,才能滿足升溫速度0.5℃/h或穩溫促黃、促干的需求。 3、在煙凋萎排濕中前期,由于進風進量逐漸增大,火力要求也隨之加大,每次加煤時可到2kg-3kg,控制升溫速度為0.3-0.5℃/h。 4、到凋萎后期、定色期和干筋前期,此期因為煙定色進風量大,為確保大排濕對熱耗的需求,每次可加煤4kg-5kg,同時控制升溫速度不可超0.5℃/h。 5、干筋后期由于煙含水量少,進風排濕量小,可將加煤量減至3kg-4kg/次,使升溫速度達1-1.5℃/h,并穩定干筋期溫度,直到煙主脈烤干為止。 六、掌握好排濕技巧,解烤青、掛灰和烤糟等難題 在煙烘烤過程中,如何做到排濕適宜,實現煙干燥程度與變黃、烤香相匹配。關鍵掌握如下操作技術: (一)掌握好通風排濕時機 通風排濕時機要看煙的含水量高低、裝煙容量和氣候等因素,煙含水量高、裝煙容量大和雨天烘烤,在穩定起火溫度35-36℃后,烤房上下層溫度差1℃以內,上下層濕差小于0.3℃時,可進行通風排濕,反之,則不排濕。在煙進入38℃變黃高峰階段時,要看煙的變黃成度來決定通風排濕時機,一般在點火烘烤36小時后可進行通風排濕,即使是烘烤成熟度比較差的煙,通風排濕時機也不可超過點火后48h。
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