貴州湘藝餐飲管理有限公司關(guān)于畢節(jié)大學(xué)學(xué)校食堂承包電話的介紹,學(xué)校食堂實(shí)行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一服務(wù)，統(tǒng)一標(biāo)識(shí)。食堂是一個(gè)集團(tuán)公司化的食堂，它的經(jīng)營(yíng)范圍涉及到各個(gè)部門。同時(shí)，學(xué)校食堂也可以根據(jù)實(shí)際情況靈活地進(jìn)行變動(dòng)，如在原來(lái)的基礎(chǔ)上適當(dāng)調(diào)整一些菜品，學(xué)校食堂承包期限為一年。學(xué)校食堂還有專職的保潔員，負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生進(jìn)行日常衛(wèi)生管理和服務(wù)。學(xué)校的食堂以學(xué)生為主體，餐飲管理人員和服務(wù)人員是學(xué)生的主要伙伴，在飯菜質(zhì)量上要有一定的保證，以保證每一位師生都能吃上放心飯菜。承包人應(yīng)當(dāng)遵守本辦法的規(guī)定，履行好職責(zé)，確保自己所承包的食堂不發(fā)生重大或特別重大事故。承包方式一般為租賃，或者由租賃方提出申請(qǐng)。租賃期限較長(zhǎng)不得超過3年。該承包模式可以采取一人一份，由學(xué)校統(tǒng)一購(gòu)買，并且按月發(fā)放工資。

該承包模式可以使學(xué)生在就餐時(shí)，吃上放心菜和好的飯菜，減少因食品衛(wèi)生題而造成的不必要的經(jīng)濟(jì)損失，提高就業(yè)率。食堂管理人員要定期對(duì)食品的采購(gòu)、貯存、加工等進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁使用未經(jīng)過任何處理的劣質(zhì)食品。在學(xué)校食堂管理中，始終堅(jiān)持以人為本，注重細(xì)節(jié)。在保證質(zhì)量的前提下，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校食堂安全管理工作規(guī)范化。學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)單位須按照有關(guān)規(guī)定，取得衛(wèi)生許可證。在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，須按規(guī)定使用衛(wèi)生許可證。學(xué)校要嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校食堂不能以任何名義、任何方式變相收費(fèi)。承包后，食品衛(wèi)生管理工作的主要是做好學(xué)生的餐前、餐中和餐后的安全保障工作。

學(xué)校食堂的服務(wù)質(zhì)量、工作效率都是學(xué)校的一個(gè)優(yōu)勢(shì)。學(xué)校食堂是一個(gè)集中式管理，學(xué)校食堂承包的目的是為了解決學(xué)生在就餐時(shí)吃不上飯菜，而且食堂工作人員也有一些責(zé)任，因此該承包模式以服務(wù)為核心。服務(wù)對(duì)象全體師生。承包后，將按時(shí)向全體師生開放。服務(wù)內(nèi)容餐飲管理主要是提供衛(wèi)生、便民等各項(xiàng)服務(wù)。學(xué)生在食堂就餐，按照我國(guó)規(guī)定的飯菜價(jià)格和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi)。這種承包模式，學(xué)校將按照學(xué)生的意愿，對(duì)飯菜質(zhì)量和價(jià)格等進(jìn)行監(jiān)督管理。同時(shí)對(duì)于一些經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生實(shí)行減免費(fèi)用。這樣既保證了食堂正常開放，又方便了學(xué)校師生就餐。學(xué)校食堂承包期間，要堅(jiān)持定期檢查、定期整改。在整改中要堅(jiān)持標(biāo)本兼治。

畢節(jié)大學(xué)學(xué)校食堂承包電話,學(xué)校食堂的服務(wù)對(duì)象主要是在校內(nèi)工作，如教師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、社區(qū)工作者等。承包后，將由校長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)和指揮管理。在食品安全管理中，學(xué)校要嚴(yán)格執(zhí)行我國(guó)規(guī)定的三項(xiàng)制度。食堂的食品衛(wèi)生須經(jīng)過學(xué)校食堂管理人員的嚴(yán)格檢查和監(jiān)督，并在檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)題及時(shí)整改。承包后，可以有效地控制和減少因管理不善造成的損失。學(xué)校對(duì)于學(xué)生飲用水質(zhì)量要求嚴(yán)格，每天都要進(jìn)行抽樣監(jiān)測(cè)。該承包模式以服務(wù)學(xué)生為核心，靠好的服務(wù)，豐富的菜品，贏得學(xué)校師生滿意，以實(shí)惠，衛(wèi)生，可口，薄利多銷為基本原則，該承包模式可以保證按點(diǎn)、按時(shí)開飯，聘請(qǐng)的工作人員數(shù)量服從于校方的實(shí)際需要。