廈門翅中串，福建搶手的奧爾良翅中串供應， 漳州臺商投資區大洋食品有限公司，是一家以方便食品為主營業務的公司，在2015-04-02成立。漳州大洋食品主要生產加工奧爾良翅中串，以可靠的精神，提供符合廣大客戶口味的食品，以親切的態度，給予廣大客戶滿意的服務質量，以嚴密快速的作業方式，滿足廣大客戶對產品的即時需求，爭做方便食品領域的佼佼者。歡迎廣大有需求的顧客前來聯系咨詢，聯系人黃小姐。

漳州大洋食品通過食品安全生產認證，各種手續齊全，企業經營規范，產品質量穩定，始終走在方便食品市場前沿，不斷改進奧爾良翅中串，增加產品品種，與各地新老客戶保持了良好的供銷關系，以批發;零售;;廠家的營銷方式使奧爾良翅中串廣泛銷于全國各地。

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談談雞翅的烹調方法

雞翅一般先摘去剩余的羽毛，并清洗干凈。翅中和翅根可帶骨或去骨，適合做燒烤鹵炸等。雞翅分三部份，翅尖、翅中、翅根，可以放在一起烹制，但是外觀不如分開烹制的好看，如果量少的話，就不值得分開烹制。

雞翅洗凈后可放鹽、料酒、香料、蔥姜等腌制一段時間，幾十分鐘至幾小時都行，天熱放入冷藏柜。可油炸、烤制、紅燒、醬鹵等。

紅燒的話，配料可有可無。配料選用經加工處理后的片狀或朵狀食料，如青紅椒、筍片、木耳、胡蘿卜片、青蒜、青菜、粉條、粉皮、年糕、平菇、香菇、腐竹等。

按要求可配的熗鍋料有蔥、姜、蒜、干紅辣椒等。

調料可選用鹽、料酒、白糖、雞精、水淀粉、醬油、番茄醬、豆瓣醬、甜面醬、辣椒醬、香料等。

可做紅燒雞翅、釀雞翅、紙包雞翅、醉雞翅、炸熘翅中、油炸翅中、烤雞翅根、翅尖串、鹵雞翅、醬雞翅等等。

既可生炸也可熟炸，可清炸也可掛糊炸。

按各人口味可選咸鮮的、酸甜的、麻辣的、香辣的等等。

為了盛菜造型美觀，選用相襯的盛器，可擺放整齊并點綴裝飾，裝盤美化的方法很多，可靈活應用。

公司的奧爾良翅中串是嚴格按行業標準加工生產，衛生安全，口感優良，每一款產品都傾注漳州大洋食品心血，憑著嚴格的管理制度，精干的營銷隊伍，在方便食品行業具有良好的聲譽。漳州大洋食品致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，提供我們具有燒烤，食用用途的奧爾良翅中串以及優異服務。

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