寧夏石磨面粉是高筋還是低筋-寧夏石磨面粉介紹

寧夏加禾農業科技食品有限公司擁有國內成熟的生產設備以及豐富生產經驗和生產技術的團隊，的經營管理模式，主導生產的羅山雪石磨面粉，好銷售于寧夏固原、石嘴山、中衛、銀川、吳忠，深受需求群體青睞。自成立以來，寧夏加禾農業獲得無數稱贊，在米面淀粉行業領域好評連連，以更飽滿的精神和更高質量的羅山雪石磨面粉產品服務廣大新老客戶是公司全體成員的一致追求。

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很多家庭都主張食用石磨面粉制作而成的食物，那么石磨面粉的好處是什么呢？為什么石磨面粉比普通面粉更有利于健康？今天就跟著小編一起來了解一下石磨面粉的好處有哪些吧！

盡管現在有了電磨，有了現代化的面粉加工廠，面粉加工進步了，但由于面粉加工廠加工的面粉中添加劑多，生產過程中熱度過高，使面粉原有的營養成分喪失了一部分。特別是非法加工的面粉食用后危害更大，各級質檢部門每年都會抽查出許多不合格的面粉。

　而石磨面粉的好處就在于，通過石磨碾出的面粉，小麥的營養成分全部保留，沒有任何添加劑。在口中咀嚼，筋道、不粘牙、吞咽時滑順。石磨面粉同樣可以生產出精粉、普通粉、全麥粉、面條4大系列。
　經過低速研磨，低溫加工，不會破壞小麥中的營養物質，因此石磨面粉地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B等各種營養物質，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。
　因此，石磨面粉的低速研磨特點又保持了面粉的分子結構，無需任何添加劑，在煮面的時候，石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色，而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。
　石磨面粉保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高，是真正tian然綠色的健康食品！

我公司擁有齊全的米面淀粉檢測手段，羅山雪石磨面粉由于質量好，風味特別，進而廣銷寧夏固原、石嘴山、中衛、銀川、吳忠各地，深受廣大需求群體和消費者的青睞。我們的產品主要通過批發;零售;;廠家;實體店銷售;網上銷售方式銷售，在銷售過程中，精心組織，全心管理，嚴把質量關，以優異的羅山雪石磨面粉產品、的服務和良好的信譽去贏占米面淀粉行業市場。

寧夏石磨面粉是高筋還是低筋-寧夏石磨面粉介紹。

寧夏加禾農業的“羅山雪石磨面粉”采用古老的石磨和傳統工藝生產，用當地小麥低速研磨，低溫加工，不添加任何添加劑，保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B類等各種營養物質，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍，是真正tian然綠色的健康食品，一經推出，就深受消費者喜愛

寧夏加禾農業科技食品有限公司成立于二〇一二年（以下簡稱“公司”），吳忠市紅寺堡區弘德慈善產業園區。由自然人馬國禮發起建立的有限公司，經吳忠市紅寺堡區工商行政管理局核準，依法在吳忠市紅寺堡區工商行政管理局登記注冊。公司法定代表人馬國禮，注冊資本金1000萬元。公司主要經營范圍：小麥粉、蕎麥粉、精制大米以及調味品等。

長時間用石磨面粉，營養飲食，能更有效防范三高。石磨面粉里含的纖維素能助消化。

石磨面粉的好處

鑒于石磨的好處，因而防止機誡生產中的溫度、高壓對材料更有效養份和品質的損毀，及多的方面地保持了小麥中的纖維素、胚芽、蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B等多樣營養成分，尤其是是三屬益石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其他的全麥粉的18倍。

越來越多居民都贊同用石磨面粉生產制成而成的吃物，那石磨面粉的好處是什么呢？為啥石磨面粉比普通面粉更利于身體健康？

雖說現在出現電磨，出現現代智能化的全麥粉加工廠家，全麥粉生產了，但鑒于全麥粉加工廠加工的全麥粉中添加劑、色素等等多，生產加工過程中熱度過高，使全麥粉原來的的營養元素含量失去了了一大部分。尤其是是違規生產的全麥粉用后隱患更大，各級質監機構年年總會核查出諸多不達標的全麥粉。

而石磨面粉的好處就就在于，使用石磨碾出的全麥粉，小麥的營養元素含量全部保持，沒有任何的添加劑、色素等等。在口中咀嚼，筋道、不粘牙、吞咽時滑順。石磨面粉同樣能生產出精粉、普通粉、全麥粉、面條4大系列。

石磨面粉保持了小麥的本身的味道，用石磨面粉生產制成的多樣面食口感口味柔韌、麥香沁人心脾、食用價值極高，是真正意義上非人工生態的綠色食品！

寧夏加禾農業科技食品有限公司主要經營范圍：小麥粉、蕎麥粉、精制大米以及調味品等。二O一八年末公司擁有總資產3500萬元，占地經營面積104余畝，其中小麥粉加工車間2520平方米、蕎麥粉加工車間1260平方米、調味品加工車間1800平方米，辦公、倉庫綜合用房1400平方米。

公司產品原料來自于陜西、河南、新疆等地、產品銷往寧夏各市縣及甘肅、陜西、內蒙等地，公司未來還將在開通電子商務等銷售渠道，力爭以質量贏得廣大消費者的青睞，使我公司真正成為當地一家集面粉、大米、粗糧，調味品生產、銷售為一體的。

石磨面粉中的營養成分

1、維生素：維生素是人體維持正常生理功能所的一類化合物。小麥中本來含有較多的B族維生素，但大部分在胚芽、糊粉層和皮層中，小麥經過石磨碾磨，高精度的小麥粉，維生素含量更高。

2、纖維素：小麥粉中的纖維素，來自制粉過程中被磨細的麥皮和從麥皮上刮下來的糊粉層。不同精度的小麥粉，其纖維素的含量也不同。纖維素雖然不能被人體消化吸收，但能促進胃腸蠕動，刺激消化腺分泌消化液，對預防結腸癌等有重要作用，因此纖維素被稱為人體第七營養元素。

3、淀粉：淀粉是小麥粉的主要成分。人的各種生理活動和勞動所需的能量，約有70%靠淀粉轉化供給。

4、脂肪：小麥的脂肪含量約為0.7%-1.9%，多為不飽和脂肪酸，主要存在于胚與糊粉層內，經過碾磨進人小麥粉，一般說高精度的小麥粉含脂肪少，低精度小麥粉含脂肪稍多，生產的標準粉含脂肪1.4 %-1.8%，特制粉為0.7%-1.4%。小麥粉脂肪含量高，在yi定熱濕條件下會酸敗，使小麥粉變質。

5、面筋：面筋是指把小麥粉加水和成面團，用水沖洗剩下不溶于水的具有延伸性和彈性的物質。面筋含量的多少取決于小麥的品種。

6、礦物質：小麥粉中的礦物質，主要有磷、鉀、鎂、鈣、鈉、鐵、銅等元素。各種元素以無機鹽的形式存在于小麥粉中。

石磨面粉，色澤微黃，麥香濃郁，口感筋道，常年食用有降血脂、血糖、生津養顏、的保健功效，可防止肥胖，便秘、糖尿病、等多種疾病。

在煮面的時候，研磨面粉的面湯顏色呈淡黃色，這是因為由于石磨面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維

普通面粉則顯得非常白皙。現代鋼磨面粉的淀粉鏈分子結構受到破壞,面團的穩定時間降低,難以和攏,因此加入穩定劑。加之為了迎合人們吃面越白越好的錯誤飲食習慣,加入增白劑、強筋劑等添加劑。所以面粉顯得非常白皙。

用石磨面粉和面時,吃水多而且面和好后醒面的時間短,無論拉、扯、搓,面條都能保持柔韌且不斷,面條或面片煮熟后,口感柔韌且筋道。用石磨面粉做成的各種面食,麥香味很濃,口感好,有嚼頭。

普通面粉則由于有添加劑、增白劑,面粉中胡蘿卜素等受到破壞,面粉顯得過于白皙,和面時,吃水少,面團色澤無變化,如含強筋劑過多,面很難搟開。面煮好后,看著好看,吃起來也筋道,但卻沒有麥香味。

石磨面粉采用傳統石磨在低速度、低溫度的狀態下研磨而成,當然它的面粉產量相應也比較低。石磨機轉速20轉/分鐘,溫度45度,并且皮心并重的制粉工藝,

本公司在米面淀粉行業日益規范的大環境下成長，既是挑戰，也是機遇。寧夏加禾農業以更高的起點，更高的標準要求自己，以更可靠，更專注的態度為每一位客戶和需求群體提供更快捷、更優異的服務為目標，保證讓每個消費者都享用到放心滿意的羅山雪石磨面粉。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。公司地址弘德慈善產業園區

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