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自新冠肺炎疫情防控工作開展以來，餐飲業(yè)受到的影響較為直接，而“無接觸配送”“無接觸收餐”也成了時下熱詞。

3月19日，記者在位于安定區(qū)新城區(qū)的馬里蘭餐廳了解到，該餐廳一改傳統(tǒng)經(jīng)營模式，啟用機器人“無接觸送餐”。當后廚把餐盤放到機器人托盤，輕按“機器人小二”頭頂進行簡單設置后，“他”就會穩(wěn)穩(wěn)地把飯菜送到指定地點。

人們熟悉的餐飲業(yè)傳統(tǒng)上菜模式是后廚、傳菜員、服務員，再到顧客。在每天吃飯點的高峰期，按照這家馬里蘭餐廳的顧客就座率，一個服務員會接待20桌（次）客人，接觸面較為廣泛。而送餐機器人的"上崗"，既能減少顧客與從業(yè)人員之間的接觸率，又為整個就餐過程添加了新鮮感和趣味性。

當天在餐廳就餐的顧客張美娟告訴記者，體驗機器人送餐，覺得干凈、衛(wèi)生又具有“未來感”，感覺特別棒！

馬里蘭定西分公司總經(jīng)理岳彩霞表示，送餐機器人是餐飲經(jīng)營行業(yè)的新思路，是保障老百姓“舌尖”衛(wèi)生健康的好辦法，今后，我們會把機器人送餐這種方式繼續(xù)保留下去，讓顧客吃的更安全、更放心。

在數(shù)碼產(chǎn)品產(chǎn)品方面，蘇州凱士卡智能科技有限公司擁有成熟和完備的生產(chǎn)制造設備，是江蘇省地區(qū)規(guī)模大的生產(chǎn)制造企業(yè)?？茒W展館展廳餐廳機器人的主要功能是觸摸屏人機交互，主動迎賓，是由凱士卡開發(fā)而成。我們產(chǎn)品的配置是軟件平臺安卓，有白色;米白色;銀色;乳白色等供客戶選擇，以貼近市場、方便用戶為準則，充分滿足客戶需求。

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