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煙臺(tái)振宇海洋食品有限公司成立于2014-12-19，從創(chuàng)立初起，公司就立志做國(guó)內(nèi)成熟供應(yīng)商，在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中以過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)勢(shì)和國(guó)內(nèi)許多公司都建立了長(zhǎng)期良好的合作伙伴關(guān)系。振宇海洋食品本著“以質(zhì)取勝，以客為尊”的宗旨，經(jīng)過(guò)多年不懈努力，已占有很高的市場(chǎng)份額，贏了廣大的支持和信任，在享有盛名。

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1、浸泡海參的水用冷水即可，并且水盡量寬些； 2、水發(fā)海參選用不銹鋼鍋具或陶瓷用品； 3、所有和海參接觸的器皿，不要粘帶一絲油污，包括鍋具、筷子、剪刀，特別提醒注意鍋蓋內(nèi)壁不要沾油，還有每次洗撈海參之前，要洗凈手，否則海參會(huì)化掉；另外海參在水中浸泡過(guò)程中所用的鍋具或器皿要蓋上蓋子，避免油污； 4、海參回軟、煮以及浸泡時(shí)間長(zhǎng)短視海參的具體質(zhì)量情況而定，不能一概而論。隨時(shí)檢查海參水發(fā)是否應(yīng)經(jīng)充分。可以采用手掐海參的方法，如果感到一掐就透或爛，證明水發(fā)過(guò)分；如果稍微用點(diǎn)力即可掐透，證明已經(jīng)發(fā)好，可以食用；如果手掐后感到海參還較韌，可以采取再次煮開(kāi)泡燜后，繼續(xù)換水泡發(fā)。 5、水發(fā)好的海參，可以存放在加了水的密閉容器中，容器中的水要沒(méi)過(guò)海參，然后存放在冰箱冷藏間，隨用隨取。發(fā)好的海參盡量盡快食用，不要再冷凍，那樣會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失，所以海參一次不要發(fā)得太多。

發(fā)好的海參，每天早上空腹服用，可以用蒸鍋給水發(fā)好的海參加熱，然后將發(fā)好的海參蘸蜂蜜、砂糖或者醬類吃，也可用來(lái)做湯或紅燒。食用海參進(jìn)補(bǔ)，不會(huì)幾天內(nèi)立桿見(jiàn)影，因人體質(zhì)不同效果也不同，不要每次食用過(guò)多，按身體情況：如果體質(zhì)較差，可每天食用一個(gè)(中等大小)，如身體較好，每天食用一只海參的1/2或更少。

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自古以來(lái)海參就被譽(yù)為長(zhǎng)壽之神，《本草綱目》記載，“海參，味甘咸，攝小便，其性溫補(bǔ)。”海參以海洋中的藻類為食，生長(zhǎng)速度極其緩慢，三四年才能長(zhǎng)成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，很多人在日常生活中或者生病療養(yǎng)的過(guò)程中會(huì)食用海參來(lái)進(jìn)補(bǔ)。

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海參非常聰明，能夠提前預(yù)測(cè)天氣的變化，而且當(dāng)遇到天敵的時(shí)候，會(huì)迅速排除身體里的內(nèi)臟，讓對(duì)方吃掉，從而幫助自己逃走，沒(méi)有內(nèi)臟的海參大約50天左右又可以生出一副新的內(nèi)臟，保持身體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)。海參還有非常高的研究?jī)r(jià)值，將海參切兩段投入海中，經(jīng)過(guò)半年的生長(zhǎng)時(shí)間，海參會(huì)自行再生修復(fù)，每段都能夠生成新的海參。

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在做海參的時(shí)候要注意海參自身的自溶能力，新鮮海參離開(kāi)海水之后短時(shí)間會(huì)把自己化成水，干海參在接觸到油、頭發(fā)等物質(zhì)的時(shí)候也會(huì)把自己溶解得無(wú)影無(wú)蹤。海參的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，如果經(jīng)常使用海參可以提高抵抗力，強(qiáng)化體質(zhì)，老人和孩子食用非常好。

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