煮瓜子格|嘉誠食品_喝茶瓜子批發商， 青州市嘉誠食品廠成立于2019-07-05，公司主要經營喝茶瓜子。我公司一直堅持誠信立足，品質生存，忠誠延續，專心服務的經營理念。嘉誠食品現擁有成熟的市場網絡，銷售網絡覆蓋全國，并同時擁有忠實的客戶群體，公司的服務和喝茶瓜子的品質都得到客戶的認可和肯定，也有著良好的市場信譽。

自嘉誠食品推出的喝茶瓜子系列產品面世至今，市場客戶反應良好。在經營范圍以內，堅決提供質優價廉的休閑食品，精心打造顧客滿意得到廣大需求群眾的高度關注。嘉誠食品口碑好，喝茶瓜子價格合理，材質優良，因此長期與大量老客戶保持合作關系。

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煮瓜子格，怎么煮濕瓜子　　1、濕瓜子處理：濕瓜子是用制作罐頭時取出的，將取出的濕瓜子用清水淘洗干凈，漂洗去除瓜子以外的雜質，然后撈在篩子里瀝水待用。　　2、香料制備：按比例稱取生姜100克，小茴香50克，八角200克，花椒25克，桂皮50克，封入二層紗袋內，紗袋要松寬，給辛香料吸水膨脹時留出空隙。辛香料需要封裝若干袋，以備集中煮制瓜子使用。　　3、瓜子預煮：將浸泡清洗過的瓜子倒入夾層鍋內，數量約50千克，再倒入飲用水為瓜子的4倍，然后擰開夾層鍋蒸汽閥煮沸1小時，撈出盛入鐵篩中沖洗干凈。如果是收集制作罐頭工序中取出的濕瓜子，只要沖洗干凈，就省去了清水煮沸的工序。　　4、瓜子入味：一夾層鍋盛入飲用水70升，加入10％的食鹽，并放入辛香料1份、牛肉1份，然后加入瓜子40千克，擰開夾層鍋蒸汽閥煮沸2小時，此時需要經常添水至原容積。煮瓜子使用的辛香料，1份可煮兩次，使用完取出另行處理。

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