上海鴨副產品，供應濰坊性價比高的鴨肥肝， 自春冠食品推出的鴨肥肝系列產品面世至今，市場客戶反應良好。在經營范圍以內，堅決提供質優價廉的肉制品，精心打造顧客滿意得到廣大需求對象的高度關注。春冠食品口碑好，鴨肥肝價格合理，材質優良，因此長期與大量老客戶保持合作關系。

山東春冠食品有限公司始創于1999-06-30，是一家主營鴨肥肝的有限責任公司，擁有成熟的鴨肥肝生產線、完善的生產設備和整套環保處理設備。經歷多年的穩健發展，經全體員工近年來自強不息，努力拼搏，使公司不斷的發展和壯大春冠食品已發展成為中國境內可靠、口碑好的食品制造銷售廠商之一。

春冠食品生產的鴨肥肝主要是以批發;零售銷往全國，在銷售地區深受需求對象的信賴，我公司一直秉承“質量至上”的原則，主要生產的鴨肥肝。

上海鴨副產品，

生菜鴨肝松

原料：鴨肝400克 卷心生菜葉12張（約200克） 松仁、青椒、紅椒、油條各25克 姜末、蒜末、蔥末各5克 精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、二鍋頭酒、醋、白糖、甜面醬、水淀粉、干淀粉各適量 化豬油25克 色拉油750克（約耗80克）

制法：將鴨肝除去筋膜和苦膽，洗凈，切成1厘米見方的小丁，入沸水鍋中氽一水撈出；生菜葉沖洗干凈，修切成大小一致的圓盞形，擺入一圓盤四周；青椒、紅椒去蒂去籽，切成細粒；油條也切成1厘米見方的小丁。

2、鴨肝丁納碗，加入適量的精鹽、二鍋頭酒、味精、干淀粉和色拉油拌勻碼味；另用精鹽、胡椒粉、料酒、味精、白糖、醋、醬油、水淀粉對成滋汁。

3、凈鍋上火，入500克色拉油燒至五成熱，分別下入松仁和油條丁，炸至酥脆且呈淺黃色時，撈出瀝油。將油條丁分別放入盤中的12個生菜盞中。

4、油鍋中再加入250克色拉油上火，燒至六成熱時，把碼好味的鴨肝丁放入油鍋中炸至斷生，撈出，待油溫升至八成熱后，再下鴨肝丁復炸至呈紅色，撈出瀝油待用。

5、另取凈鍋上火，入化豬油燒熱，放入姜末、蒜末、蔥末和甜面醬炒出香味，再投入青椒粒、紅椒粒炒勻，接著下入鴨肝丁和松仁略炒，烹入對好的滋汁，翻勻后，淋入少許明油，起鍋分別盛入盤中的12個生菜盞內，最后在盤中間點綴上蘿卜雕花即成。

上海鴨副產品，供應濰坊性價比高的鴨肥肝， 山東春冠食品有限公司堅持以消費者的需求為市場導向，為廣大需求對象奉獻真誠服務，提供更多的鴨肥肝。有您的合作我相信我們能一同的發展。春冠食品真誠期待與您的合作，歡迎致電聯系。

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