健康小吃招商-本溪蝦滑-丹東蝦滑

隨著社會的進步，人們越來越注重生活品質，食品安全逐漸成為人們關注的重要。為了能讓有需求的群體安心，我們注重手打蝦滑每一道質量關，每一款產品都傾注比吶食餐飲心血，致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，為廣大消費客戶提供品質的手打蝦滑。

健康小吃招商-本溪蝦滑-丹東蝦滑。 比吶食餐飲管理有限公司自2018-12-25成立以來，始終以手打蝦滑的品質為生產核心，專門服務于北京;上海;天津;重慶;山東;江蘇;四川;河北;海南;湖南;山西;安徽;河南;吉林;廣東;遼寧;湖北;江西;浙江;青海;甘肅;貴州;陜西;福建;云南的有需求的群體，經過多年的經驗積累，在企業日常服務領域積累了的名聲，手打蝦滑無論是從包裝還是口感，都得到了消費者的強烈肯定和贊揚！

好多同學都在催更破壁機食譜。今兒這道蝦滑我相信你們肯定會喜歡。

我相信很多同學吃火鍋的時候都會喜歡點一道蝦滑。今兒是一道純蝦滑。僅僅加入雞蛋清以及很少的調味料進行調味，味道非常、Q彈、爽滑。

做蝦滑好吃的秘訣是什么？——用料要足，純蝦肉，不加任何淀粉或者面粉。這樣做出來的蝦滑，想不好吃都難！

而沒有破壁機的同學，同樣可以嘗試在家制作手工蝦滑，具體方法請看制作步驟。

后，食譜后半段還提供了一道非常好吃的蝦滑制作的菜肴，蝦滑不僅僅可以用來涮火鍋哦。

1、首先準備好材料。制作蝦滑要選擇新鮮的蝦仁。你可以直接購買蝦仁，也可以購買鮮蝦，回來自己去掉蝦線、剝殼、取出蝦仁使用。也可以使用超市里的冷凍蝦仁，解凍后使用，但新鮮的蝦仁要比冷凍的口感。

☆是生的蝦仁哈，煮熟了的是不能做蝦滑的。

☆配方中的蝦仁重量是純蝦仁的重量。

2、如果你有君焙破壁機，將所有的材料（蝦仁、雞蛋清、料酒、白胡椒粉、鹽）全都倒入破壁杯里。

3、用瞬動功能（選擇瞬動、點開始，然后再次按下瞬動，機器就會啟動了）。按住瞬動鍵4-5秒，然后停下，接著再次按下瞬動鍵4-5秒。反復數次，將杯里的蝦肉攪打成泥狀。

☆這個配方的蝦滑非常粘稠，口感很好，而且不需要加入任何淀粉類物質。也因為蝦滑比較粘稠，所以攪打的時候如果刀頭空轉了，可以用配套的攪拌棒攪動一下蝦滑，再繼續攪打。整個攪打的時間不用太長，反復按瞬動鍵幾次就足夠攪打成均勻的泥狀了。

健康小吃招商-本溪蝦滑-丹東蝦滑。

夏天來一碗紫菜蝦滑湯，湯汁鮮美蝦肉嫩滑，簡單5步學會

夏天到了，如果配有一碗湯，我們胃口就大增，今天來一份紫菜蝦滑湯，制作很簡單，味道好美味呀！

準備食材

蝦20只，紫菜一包，雞蛋2個，蔥花，胡椒粉，淀粉，鹽。

美食步驟

⑴先把蝦剝殼去頭，然后剁成蝦泥，加入雞蛋清，一勺胡椒粉，少量的油，和一勺鹽，適量的淀粉。

⑵紫菜提前用熱水泡開，把雞蛋炒成金黃色，備用。

⑶鍋中燒開熱水，把蝦做成蝦丸子，放入鍋中水煮。

⑷等到蝦滑在鍋中煮到變色，加入紫菜和雞蛋，加入少量的鹽，和一勺料酒。

⑸起鍋之前，加入少量的蔥花，完成。

這樣做的紫菜蝦滑湯，清淡的湯汁，享受蝦肉嫩嫩的口感，湯汁鮮美，夏天很適合，去試試吧！

沒有破壁機的制作方法：將蝦仁放在案板上，先用刀切碎、切細。然后用刀背不斷剁，直到將蝦仁全都剁成細膩的蝦肉泥（就跟我們剁肉餡的方式差不多。只不過蝦肉比較軟，不需要用刀刃來剁，用更寬厚的刀背來剁可以更快將它剁成泥）。將蝦肉泥放入大碗里，加入雞蛋清、料酒、白胡椒粉和鹽，用筷子朝一個方向用力攪拌，攪拌均勻后即可。

做好的蝦滑就可以直接使用了。

吃過火鍋的同學，都不用教吧？直接用筷子或勺子下到火鍋里煮好，沾上調料就可以吃了。

而蝦滑也可以用來做菜、做湯。煮面條的時候下一些蝦滑到湯里，也會非常鮮美可口。

將蝦滑放入保鮮盒，放冰箱可保存2天左右。請盡快食用（當然，我相信如果你吃火鍋的話，一頓就能都吃光了）。

不粘平底鍋燒熱，倒入適量植物油，用小勺子挖小塊的蝦滑到鍋里，用小火煎熟。煎到蝦滑變色后用筷子將蝦滑翻面，再煎一會兒，就可以用鍋鏟翻炒了。翻炒到均勻變色就可以出鍋，盛到盤子里備用。

鍋中留底油，將鍋繼續燒熱以后，倒入打散的雞蛋液。中火燒至雞蛋液開始凝固。用鏟子將雞蛋鏟碎成大塊，翻炒片刻以后盛出（可以跟之前的蝦滑放在一起）。鍋里重新補一些植物油，燒熱，倒入切碎的蔥姜蒜（用量根據自己喜好來哈），然后倒入木耳大火翻炒1分鐘。后，將之前炒好的蝦滑和木耳倒入進來。繼續翻炒1分鐘后，關火。加入2克鹽（可根據個人口味調整），可以根據自己喜好放一些雞精（不放也行），再次翻炒均勻就可以出鍋了。超好吃的蝦滑，試試吧！

比吶食餐飲主營貿易手打蝦滑，產品以500g/盒的形式包裝，擁有6個月保質期限。公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系，在北京;上海;天津;重慶;山東;江蘇;四川;河北;海南;湖南;山西;安徽;河南;吉林;廣東;遼寧;湖北;江西;浙江;青海;甘肅;貴州;陜西;福建擁有廣闊的銷售市場，在客戶通過在線支付;現金支付;銀行轉賬成功下單后，我們會在雙方協商的時間內安排產品進行配送，運費買賣雙方協商。安全食品、保障供應、整合資源為己任，比吶食餐飲正在建設一個具有主業競爭、影響力和員工凝聚力的食品。

比吶食餐飲管理有限公司堅持以消費者的需求為市場導向，為廣大有需求的群體奉獻真誠服務，提供更多的手打蝦滑。有您的合作我相信我們能一同的發展。比吶食餐飲真誠期待與您的合作，歡迎致電聯系。

感謝閱讀本文章，我們期待您電話咨詢健康小吃招商，丹東蝦滑，本溪蝦滑，手打蝦滑等更多信息