健康小吃招商-本溪蝦滑-丹東蝦滑
所在地:陜西省西安市
聯系人:岳經理
價格:面議
品牌:比吶食,,,,
發布時間:2021-06-06
【產品詳情】健康小吃招商-本溪蝦滑-丹東蝦滑
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健康小吃招商-本溪蝦滑-丹東蝦滑
隨著社會的進步,人們越來越注重生活品質,食品安全逐漸成為人們關注的重要。為了能讓有需求的群體安心,我們注重手打蝦滑每一道質量關,每一款產品都傾注比吶食餐飲心血,致力于健康食品,良心食品,打造民眾品質生活,為廣大消費客戶提供品質的手打蝦滑。
健康小吃招商-本溪蝦滑-丹東蝦滑。 比吶食餐飲管理有限公司自2018-12-25成立以來,始終以手打蝦滑的品質為生產核心,專門服務于北京;上海;天津;重慶;山東;江蘇;四川;河北;海南;湖南;山西;安徽;河南;吉林;廣東;遼寧;湖北;江西;浙江;青海;甘肅;貴州;陜西;福建;云南的有需求的群體,經過多年的經驗積累,在企業日常服務領域積累了的名聲,手打蝦滑無論是從包裝還是口感,都得到了消費者的強烈肯定和贊揚!


好多同學都在催更破壁機食譜。今兒這道蝦滑我相信你們肯定會喜歡。
我相信很多同學吃火鍋的時候都會喜歡點一道蝦滑。今兒是一道純蝦滑。僅僅加入雞蛋清以及很少的調味料進行調味,味道非常、Q彈、爽滑。
做蝦滑好吃的秘訣是什么?——用料要足,純蝦肉,不加任何淀粉或者面粉。這樣做出來的蝦滑,想不好吃都難!
而沒有破壁機的同學,同樣可以嘗試在家制作手工蝦滑,具體方法請看制作步驟。
后,食譜后半段還提供了一道非常好吃的蝦滑制作的菜肴,蝦滑不僅僅可以用來涮火鍋哦。
1、首先準備好材料。制作蝦滑要選擇新鮮的蝦仁。你可以直接購買蝦仁,也可以購買鮮蝦,回來自己去掉蝦線、剝殼、取出蝦仁使用。也可以使用超市里的冷凍蝦仁,解凍后使用,但新鮮的蝦仁要比冷凍的口感。
☆是生的蝦仁哈,煮熟了的是不能做蝦滑的。
☆配方中的蝦仁重量是純蝦仁的重量。
2、如果你有君焙破壁機,將所有的材料(蝦仁、雞蛋清、料酒、白胡椒粉、鹽)全都倒入破壁杯里。
3、用瞬動功能(選擇瞬動、點開始,然后再次按下瞬動,機器就會啟動了)。按住瞬動鍵4-5秒,然后停下,接著再次按下瞬動鍵4-5秒。反復數次,將杯里的蝦肉攪打成泥狀。
☆這個配方的蝦滑非常粘稠,口感很好,而且不需要加入任何淀粉類物質。也因為蝦滑比較粘稠,所以攪打的時候如果刀頭空轉了,可以用配套的攪拌棒攪動一下蝦滑,再繼續攪打。整個攪打的時間不用太長,反復按瞬動鍵幾次就足夠攪打成均勻的泥狀了。


健康小吃招商-本溪蝦滑-丹東蝦滑。
夏天來一碗紫菜蝦滑湯,湯汁鮮美蝦肉嫩滑,簡單5步學會
夏天到了,如果配有一碗湯,我們胃口就大增,今天來一份紫菜蝦滑湯,制作很簡單,味道好美味呀!
準備食材
蝦20只,紫菜一包,雞蛋2個,蔥花,胡椒粉,淀粉,鹽。
美食步驟
⑴先把蝦剝殼去頭,然后剁成蝦泥,加入雞蛋清,一勺胡椒粉,少量的油,和一勺鹽,適量的淀粉。
⑵紫菜提前用熱水泡開,把雞蛋炒成金黃色,備用。
⑶鍋中燒開熱水,把蝦做成蝦丸子,放入鍋中水煮。
⑷等到蝦滑在鍋中煮到變色,加入紫菜和雞蛋,加入少量的鹽,和一勺料酒。
⑸起鍋之前,加入少量的蔥花,完成。
這樣做的紫菜蝦滑湯,清淡的湯汁,享受蝦肉嫩嫩的口感,湯汁鮮美,夏天很適合,去試試吧!
沒有破壁機的制作方法:將蝦仁放在案板上,先用刀切碎、切細。然后用刀背不斷剁,直到將蝦仁全都剁成細膩的蝦肉泥(就跟我們剁肉餡的方式差不多。只不過蝦肉比較軟,不需要用刀刃來剁,用更寬厚的刀背來剁可以更快將它剁成泥)。將蝦肉泥放入大碗里,加入雞蛋清、料酒、白胡椒粉和鹽,用筷子朝一個方向用力攪拌,攪拌均勻后即可。
做好的蝦滑就可以直接使用了。
吃過火鍋的同學,都不用教吧?直接用筷子或勺子下到火鍋里煮好,沾上調料就可以吃了。
而蝦滑也可以用來做菜、做湯。煮面條的時候下一些蝦滑到湯里,也會非常鮮美可口。
將蝦滑放入保鮮盒,放冰箱可保存2天左右。請盡快食用(當然,我相信如果你吃火鍋的話,一頓就能都吃光了)。
不粘平底鍋燒熱,倒入適量植物油,用小勺子挖小塊的蝦滑到鍋里,用小火煎熟。煎到蝦滑變色后用筷子將蝦滑翻面,再煎一會兒,就可以用鍋鏟翻炒了。翻炒到均勻變色就可以出鍋,盛到盤子里備用。
鍋中留底油,將鍋繼續燒熱以后,倒入打散的雞蛋液。中火燒至雞蛋液開始凝固。用鏟子將雞蛋鏟碎成大塊,翻炒片刻以后盛出(可以跟之前的蝦滑放在一起)。鍋里重新補一些植物油,燒熱,倒入切碎的蔥姜蒜(用量根據自己喜好來哈),然后倒入木耳大火翻炒1分鐘。后,將之前炒好的蝦滑和木耳倒入進來。繼續翻炒1分鐘后,關火。加入2克鹽(可根據個人口味調整),可以根據自己喜好放一些雞精(不放也行),再次翻炒均勻就可以出鍋了。超好吃的蝦滑,試試吧!

比吶食餐飲主營貿易手打蝦滑,產品以500g/盒的形式包裝,擁有6個月保質期限。公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系,在北京;上海;天津;重慶;山東;江蘇;四川;河北;海南;湖南;山西;安徽;河南;吉林;廣東;遼寧;湖北;江西;浙江;青海;甘肅;貴州;陜西;福建擁有廣闊的銷售市場,在客戶通過在線支付;現金支付;銀行轉賬成功下單后,我們會在雙方協商的時間內安排產品進行配送,運費買賣雙方協商。安全食品、保障供應、整合資源為己任,比吶食餐飲正在建設一個具有主業競爭、影響力和員工凝聚力的食品。
比吶食餐飲管理有限公司堅持以消費者的需求為市場導向,為廣大有需求的群體奉獻真誠服務,提供更多的手打蝦滑。有您的合作我相信我們能一同的發展。比吶食餐飲真誠期待與您的合作,歡迎致電聯系。
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