包子餡廠家-天水包子餡批發-天水地軟包子餡批發

產品的品質，是企業在激烈的農副產品加工市場競爭中生存的基礎。神肴食品擁有高科技的質檢設備以及可靠的產品檢驗和品控團隊，不斷產品的質量管理體系，我司生產的每一個地軟都是符合農副產品加工市場標準的合格產品。以脫水工藝結合現代食品生產技術，嚴格執行食品質量安全規范，源源不斷的為廣大所有人群提供高品位、高質量的健康食品。

包子餡廠家-天水包子餡批發-天水地軟包子餡批發。 隨著人們的生活水平和消費水平的不斷提高，對于農副產品加工的需求量越來越大，對食品品質要求也越來越高。西安市長安區神肴食品廠主營地軟，自成立之初就一直嚴把產品質量關，并根據所有人群的要求不斷對產品進行改進。公司秉承“可靠、傳承、品質、誠信、發展”十字方針，致力打造成行業內可靠的地軟供應商。 目前，地軟經銷商已遍布甘肅各地，無論是從包裝還是口感，都得到了消費者的強烈肯定和贊揚。

花花老家在北方，每年過年吃餃子，媽媽總會在韭菜雞蛋餡兒里拌上一種黑色的野菜，這種野菜，看起來黑乎乎、臟兮兮的，摸起來跟苔蘚差不多，很多人眼看過去非常嫌棄，其實它的蛋白質含量比雞蛋還要高，味道很鮮美，它就是農村人都非常喜歡吃的——地耳菜！

地耳因為是貼著地皮長的，也叫地木耳、地皮菜，它長得跟木耳很像，好像迷你版的木耳，但是你上手摸一下，就會發現它比木耳要粘手得多，像藻類植物一樣，其實它本質上就是一種菌藻，學名普通念珠藻。

別看它長得很不起眼，它的營養價值非常豐富，蛋白質、維生素含量都很高，做菜燉湯極美味，可以清熱降火，炒雞蛋、包餃子能提鮮，別提多香了！

地耳的鈣含量尤其高，小孩子多吃地耳能促進骨骼發育，當然鈣質流失比較嚴重的老年人也要多吃地耳，增強骨骼，預防骨質疏松，走路活動更有精神～

我們都知道，人身體要健康成長，需要很多微量元素，地耳就含有人體所需的多種微量元素，尤其是鋅，比眾所周知的高鋅植物紫菜、海帶等海藻都要豐富，多吃能促進大腦發育，小孩子頭腦反應會更靈活，老年人多吃可以預防癡呆癥！

可以說地耳的養生價值堪比人參、靈芝，沒見過的花友可以問一下家里的長輩、老人，他們不會陌生，在當年物質匱乏的年代，地耳菜可是被老百姓譽為大自然的恩賜呢！

地耳的價值不止如此，它的脂肪含量很低，人士、糖尿病患者、心血管疾病人群都可以食用，能降脂降壓，它還能緩解身體乏力、頭暈眼花的癥狀，但是要注意地耳性寒，脾胃虛寒的人少吃。

那要是在農村去哪里能找到地耳呢？挑個好天氣，剛下過雨后，去草叢里找，尤其是有羊糞的草叢，肯定會冒出一大片地耳，不要嫌臟，這種地耳質量，挖一些用水沖洗幾遍就干凈了，石縫隙、山坡、草原地表也有。

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剛撿回來的地皮菜

在我小時候，每逢雨后，媽媽都會帶著我去田里，去撿一種像木耳、紫菜一樣的東西，但這種東西不叫木耳、紫菜。它叫地皮菜。撿地皮菜在我的童年中也算是一大樂趣了吧。雨后，一大群婦女、兒童都去田野里撿地皮菜，在那個時候我認為的快樂不是見到地皮菜，而是能和大家一塊你爭我搶的撿地皮菜的過程。現在想想，也是吧內有一番滋味。

地皮菜，也叫地耳、地衣、地木耳、地皮菌、地軟兒、地瓜皮等，每個地方的叫法不同。它的數量很少，在我們那塊，只有雨后會出現。但是由于近幾年來人們對樹木的砍伐，植被的破壞，更是少見了。地皮菜是真菌和藻類的結合體，生存范圍還算比較廣，它一般生長在陰暗潮濕的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。的地皮菜現在已經很少見得到了，大家現在在餐廳中見到的大都是人工培植的。沒有那個味道。地皮菜這種東西到底能做什么呢？現在我和大家一一分享，就我所知道的全部分享給大家。

地皮菜的功效，首先就應算是它的食用功能了，在農村，每家每戶每年都會收集一點，有時候自己舍不得吃，等到遠方客人來的時候尚待客人用。因為的地皮菜很少見得到。現在市場賣的地皮菜一斤都好幾百了。地皮菜可以做的菜有很多種，如地皮菜炒雞蛋，地皮菜包子、餃子、地皮菜湯。種類繁多，數不勝數。地皮菜的營養價值極高，它的營養價值超過了雞蛋、木耳、銀耳等。

地皮菜炒雞蛋

現在野菜是比較受歡迎的，大多數的野菜都是比較美味可口的，并且營養還比較豐富，地皮菜就是其中的一種，來看看如何快速清洗地皮菜？

如何快速清洗地皮菜：

、因為上面有很多的土和雜質，所以我們清洗可以選擇多清洗幾次，這樣每次清洗上面的雜質都會少一些，一般四五次就可以洗干凈的，不過是用溫水哦。

第二、的方法就是直接用的淡鹽水來清洗，因為淡鹽水的能力是比較強的，一般把地皮菜放在淡鹽水里面，泡15到20分鐘的樣子，上面的雜質都會清除掉的。大家也可以用淘米水，淘米水比較環保，并且去污能力很強。

第三：地皮菜的上面會有很多的雜質，非常難洗掉，所以大家可以用面粉來洗，面粉的粘附能力比較強，在用鹽水或者是淘米水洗的時候，就可以在上面撒上一些面粉，然后慢慢搓，這樣就可以清洗掉了。

第四、很多小伙伴可能會覺得上面的方法比較麻煩，所以這里再給大家分享一個比較灑脫的方法，就是直接把水煮沸，然后地皮菜進去，這樣上面的小雜質就自己會脫離掉，我們再把浮在上面的地皮菜撈出來就行了。

新鮮地皮菜怎樣貯存：

地皮菜想要保存的話，可能的方法就是曬干了。有的人會用保鮮劑，但是因為保鮮劑畢竟吃多了對我們不太好，所以還是要吃多少弄多少，或者是用保鮮袋給裝好冷藏在冰箱里面，這樣可以放幾天。

地皮菜還有一個名字叫做地木耳，所以長的跟木耳是比較像的，但是卻比木耳要有黏性，所以想要長時間的來保存是比較艱難的，就是曬干了，然后密封裝起來放在陰涼一點的地方就行了。

懷孕可不可以吃地皮菜：

大家都清楚，懷孕的人吃東西是有很多規矩了，很多孕婦在吃東西之前都需要了解一下該食物是否能吃。因為地皮菜是屬于野菜，所以很多孕婦也比較擔心能不能吃的問題。孕婦當然是能吃的，地皮菜的營養是很高的，可以幫助我們，還有很多的蛋白質和維生素。維生素的含量高出紫菜19倍，所以孕婦吃了當然是沒問題的。

西安市長安區神肴食品廠自成立以來，始終堅持“圍繞質量抓管理，嚴格過程創優異，強化服務爭信譽”的質量方針，嚴把產品質量關，為所有人群提供食用衛生安全美味的地軟，并以可靠的信譽贏得了廣大消費者的信賴。公司地址杜曲街辦小江村西斜路16號

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