山東山楂片供應商-可靠的山楂生產廠家廠家推薦
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山東山楂片供應商-可靠的山楂生產廠家廠家推薦
山東儒牛食品有限公司自2015-03-11成立以來,始終以山楂生產廠家的品質為生產核心,專門服務于全國的需求客戶,經過多年的經驗積累,在休閑食品領域積累了的名聲,山楂生產廠家無論是從包裝還是口感,都得到了消費者的強烈肯定和贊揚!

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食用方法:
1、蜜山楂:
原料:山楂、蜂蜜。
做法:將山楂洗凈,去掉果柄、果核、放在鋁鍋內,加水適量,煎煮至7成熟、水將耗干時加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。冷卻后放入瓶罐中貯存。
用法:每天服用。
2、山楂蜜棗燉山藥
材料:280g山藥、6個蜜棗、6個山楂、30g冰糖、適量蜂蜜。
做法:山藥去皮切滾刀塊、蜜棗對切、山楂去核心切片。山藥入鍋中煮沸,至透明撈出備用。另起鍋,加入適量水、冰糖、加入焯過的山藥、蜜棗、山楂。然后大火煮開轉中小火慢燉,至湯汁粘稠,山藥熟軟關火。放至微熱,加入適量蜂蜜調味。
3、山楂銀花湯
原料:取山楂30克,金銀花6克,白糖20克。
做法:先將山楂、金銀花放在勺內,用文火炒熱,加入白糖,改用小火炒成糖餞,用開水沖泡,日服一劑。
4、山楂首烏湯
原料:取山楂、何首烏各15克,白糖60克。
做法:先將山楂、何首烏洗凈、切碎,一同入鍋,加水適量,浸泡兩小時,再熬煮約一小時,去渣 取湯,日服一劑,分兩次溫服。
我們注重產品每一道質量關,以“提供綠色產品,傳播健康理念”為己任,儒牛食品培養拼搏進取,創新有效的運作團隊,不斷創新,整合資源,發揮優勢,塑造,推出品質、口感、價位、服務優異的山楂生產廠家,努力把“儒牛食品”打造成全國的食品飲料企業,用心服務于每一位用戶。

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1、原料挑選:
取肉多成熟度高的山楂(其至破損但未腐的熟果)為原料,剔除腐爛果、蟲蛀果、雜質等。
2、清洗:
將料用水洗凈后瀝干水分。
3、預煮:
清洗后山楂放入夾層鍋,加為果重2倍的水,煮到95-100℃使果軟爛,以熟透心為標準,然后把蒸好的山楂放在晾臺上,使其自然冷卻。
4、打漿均質:
用孔徑3mm濾網打漿,除去山楂核,然后把山楂漿均質。
5、配料:
把均質好的多味山楂制品山楂漿放入攪拌機中,再加入其總量75%~80%的蔗糖,開動攪拌機使其混合均勻。
6、刮片:
將攪拌均勻的料漿利用模具刮在400×600的鋼化玻璃上,成約3mm厚的薄片狀,每張重約500g。
7、初次烘干:
將刮片后的玻璃依次推入烤房中烘干90~180min,溫度60~65℃,使其水分蒸發,部分蔗糖還原(還原糖約占9%~13%),以便揭片。
8、揭片、二次烘干:
將山楂片從玻璃上揭下,逐片放在不銹鋼絲網上(400600)。然后依次擱置于軌道架上,推入烤房中,烘干100200min,爐溫50~55℃,使其水分降至15%左右。
9、悶片:
將多味山楂制品山楂片從網上取下,逐片摞列在一起,中間用干凈的村布分隔,放入烤房上方的悶片室中,悶至軟硬適中,水分降至10%。
10、切片、烘片:
根據需求將片切成園餅或方餅等形狀,依次排列在木制托盤上,再放入悶片室烘片24h,使其水分進一步降至6%左右。
11、包裝:
根據客戶需求,用普通塑料袋或復合膜真空包裝。

1.多味山楂條工藝流程。
原料選別→切片→干制→回軟→包裝。
2.操作要點。
①原料。多味山楂條選擇新鮮成熟、肉質致密、酸甜適口、含水量低、顏色鮮紅、橫徑在20毫米以上的果實,適宜干制的品種有鐵球、大紅袍、敞口等。
②切片。剔除蟲眼果、凍果、破皮果,把山楂洗凈后切成厚2~3毫米的果片(1果切成8片 )。
③干制。將切好的山楂條鋪于干凈的葦席上,在日光下曝曬。初曬時,片層要薄,曬到半干后片層可稍厚些。要經常翻動山楂,并要求日曬夜收。曬到用手緊握不發黏,松手后能及時散開即可。
④回軟和包裝。干燥的成品堆積起來,經l~2天回軟,內外水分均衡后,分級、包裝。
3.多味山楂條質量要求。制品山楂條為紅色,果肉淡黃色,果片完整,無霉爛,無雜質,酸甜可口,有原果風味。
本公司在休閑食品行業日益規范的大環境下成長,既是挑戰,也是機遇。儒牛食品以更高的起點,更高的標準要求自己,以更可靠,更專注的態度為每一位客戶和需求客戶提供更快捷、更優異的服務為目標,保證讓每個消費者都享用到放心滿意的山楂生產廠家。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。公司地址彌河鎮趙疃村
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