石雕羊是一種動物，也是十二生肖中的一種，與中華民族的傳統文化的發展有著很深的歷史淵源，影響著我國文字、飲食、道德、禮儀、美學等文化的產生和發展。因此石雕羊也隨之出現在石雕的行業，并且深受人們的青睞。這不僅是因為石雕羊在雕刻制作上的美觀，而且石雕羊的安裝也有著很大的象征意義。

石雕羊天生麗質，象征純潔珍貴。在我國美的本義和審美意識，都是從吃起源的。“美”字所包含的zui初的美意識，即味覺審美意識，是人類其它審美的先河。對味覺審美的崇拜，是人類審美活動的源泉。

在古人的觀念里，石雕羊是美善的象征。《詩經》中有一手首篇名為“羔羊”的詩，用羔羊來比喻品德高尚的卿大夫。群 合群，是羊的一個重要特性。”《說文》徐鉉注：“羊性好群。”由此產生“群眾”，體現了中華民族注重群體的特征。石雕羊還表現了孝的象征意義，孝 羔羊似乎懂得母親的艱辛與不易，所以吃奶時是跪著的。石雕羊的跪乳被人們賦予了“至孝”和“知禮”的意義。《春秋繁露》云：“羔食于其母，必跪而受之，類知禮者。”石雕羊又表示吉祥之意，又是“祥瑞”的象征。

泉州凱巖石業制作的石雕羊，采用優質的石質精雕細琢而成，善用千年文化雕鑿工藝的研究、傳承、融合和發揚，使石雕作品承載藝術文化、體現更多社會價值。