朝陽固態發酵白酒廠家-遼寧省優惠的固態發酵白酒供應

鐵嶺縣正霖五糧釀酒廠（簡稱：鐵嶺正霖五糧釀酒廠）于2013-08-01在鐵嶺市成立，在公司發展壯大的幾年里，我們始終為需求群體提供優異的固態發酵白酒，在固態發酵白酒的生產銷售方面投入了很大的人力物力，保證食品綠色安全，本著“客戶至上，品質保障”的經營理念，得到了眾多需求群體的一致好評。

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純糧固態發酵酒的加工工藝

純糧固態發酵酒是中國傳統式的純糧酒生產加工工藝生產的純糧酒。用麥子、綠豆等白酒釀造，用高粱米、苞米、稻米、地瓜等農作物歷經破碎、蒸料后，添加谷糠，拌上曲粉，入窖密封性發醇。這時，發醇原材料是固體的。發醇進行后，把原材料從窖中取下，放進蒸甑中水蒸氣蒸餾，就好像做饅頭一樣。甑頂有冷凝管，含有乙醇的蒸氣歷經冷疑后，變成液體，歷經存儲、勾調后，便是純糧酒了。

這類加工工藝一是耗糧高，二是發酵時間長，生產高效率低。因此，就有些人“創造發明”了新技術新工藝，用帶有木薯淀粉或糖的非糧農作物，配出料漿，添加糖化酶，裝到不銹鋼板的大罐里，添加酵母，迅速發醇，隨后在達到數十米的鋼質蒸餾塔中，把造成的酒精蒸餾出去，配出需要的酒度，再用生成的脂類物質，為乙醇調香，就變成“新技術新工藝純糧酒”了。

公司的固態發酵白酒是嚴格按國家行業標準加工生產，衛生安全，口感優良，每一款產品都傾注鐵嶺正霖五糧釀酒廠心血，憑著嚴格的管理制度，精干的營銷隊伍，在酒類行業具有良好的聲譽。鐵嶺正霖五糧釀酒廠致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，提供我們具有飲用用途的固態發酵白酒以及優異服務。

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我國白酒種類繁多，大多以地域性為主要特點，比如茅臺鎮產醬香，四川產濃香，山西產汾酒等。

按生產工藝區分，白酒分為固態法白酒、半固態法白酒、液態法白酒，以及近年大火的新工藝白酒。

固態法白酒。就是利用傳統白酒的生產工藝，利用糧食發酵、蒸餾而成的白酒，其中有大曲、小曲和麩曲白酒等。就是我們常說的“糧食酒”。我國99%以上的名優白酒都是傳統生產方式的固態法白酒，比如茅臺酒、五糧液、瀘州老窖等。

液態法白酒。液態法白酒就是和酒精生產的方法一樣，生產出來的食用酒精，出產率高，食用酒精也有區分，其中糧食酒精的質量好，其次薯類酒精，一般液態法白酒就是指糧食酒精。

所以其實我們常說的‘糧食酒’是錯誤的說法，從生產工藝來說，固態法白酒和液態法白酒都是糧食生產，只是生產工藝不同，都是通俗意義上的糧食酒。但是液態法白酒的口味很差，只能加香精香料調味。所以出現了第三種白酒新工藝白酒。

一：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發出的氣味清香，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。（酒精酒會加香料添加劑）

二：用氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒以50：1燒堿的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內的白酒會變成黃顏色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因為劣質的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒堿不會起化學反應。

鐵嶺正霖五糧釀酒廠在鐵嶺市的酒類有著不錯的名聲，如果各廣大同行有需要的話可以到我公司進行參觀或是交流，具體信息可以聯系王經理，我公司地址位于新臺子鎮懿路村。

朝陽固態發酵白酒廠家，固態發酵白酒的相關信息就介紹到這里了，希望對大家有所幫助。更多詳情，歡迎致電咨詢