肉制品行業具有實力的有限責任公司——山東天成鑫利農業發展有限公司，位于金海北路東，本企業設備成熟、環境優美、衛生整潔，秉承著“誠信為本、客戶至上”的經營原則，不斷為全國各地的需求人群提供優異的牛奶鴨血。公司自2004-04-12一路走來贏得眾多客戶的好評和信任。歡迎致電聯系咨詢，聯系人：范經理。

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鴨血豆腐是很多人吃火鍋或做湯時所鐘愛的，該如何分辨鴨血豆腐的真假？

生的鴨血豆腐在未煮熟時沒有氣孔，表面光滑，呈暗紅色；煮熟后有氣孔。假的鴨血豆腐在未煮熟時就有蜂窩狀氣孔，顏色偏咖啡色。真的鴨血豆腐吃起來嫩滑且有鴨子的香味，沒有明顯血腥味；假鴨血豆腐有吃膠狀物的感覺、口感很韌。真鴨血易碎、不能拉伸，假鴨血由于加入了化學物質，反而有韌性、可以拉伸。

提醒，小型作坊衛生條件不好，生產的血制品可能會帶有細菌甚至病毒，使人中毒甚至患病。加入化學物質的假冒鴨血豆腐，其中的甲醛、工業色素會損害肝臟和腎臟。所以，不建議外出就餐時吃鴨血豆腐，如果要吃要選擇的口碑的大餐廳，并注意分辨。

天成鑫利農業產品供應齊全，品質可靠，價格公道。我們的牛奶鴨血都是有質量保障的，采用標準包裝的方式包裝，嚴把質量關，拒絕質量問題。由于牛奶鴨血的特殊性，請您采用陰涼儲藏;密封儲藏的方式儲藏保存，保質期為12個月。本公司在產品經營過程中，精心組織，全心管理，以優異的產品、的服務和良好的信譽去贏占市場。

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用牛血冒充鴨血，本不需要甲醛幫忙。不法商販在假冒犯罪的基礎上，采用甲醛防腐，這又構成了生產、銷售有、有害食品罪。所以，應該受到嚴厲的懲罰。

消費者可通過以下幾點辨別真假鴨血豆腐：

（1）看氣孔。生的鴨血豆腐在未煮熟時沒有氣孔，表面光滑，煮熟后有氣孔；假的鴨血豆腐在未煮熟時就有蜂窩狀氣孔。

（2）看顏色。真的鴨血豆腐呈暗紅色，而假的卻接近咖啡色。

（3）看口感。真鴨血細、滑、嫩，吃在嘴里像豆腐一樣，假鴨血一般有韌性，可以拉伸，吃起來口感很韌。

（4）夾一夾。、簡單的方法是用筷子去夾，夾不斷的就是假鴨血，很容易夾碎的就是真鴨血。

消化不好的人不可以吃鴨血的。因為鴨血中大量的鐵會和胃酸產生反應而變成黑色的。消化系統疾病的人不吃，以免影響診斷，鴨血中存在的東西小孩子別吃。

除此之外，一般人都可以食用，鴨血蛋白質，而它的脂肪、膽固醇含量卻比畜肉類食物低，所以相比畜肉類食品，能減少脂肪、膽固醇的攝入量，高血壓患者可適當食用。鴨血能潤腸通便，很適合大便干結的人食用，因此腹瀉患者就不宜吃了。

由于鴨血等動物血容易造假。一般新鮮的血，由于里面含有大量的氧氣，制作過程中會在血的表面和里面形成很多小氣孔。而真正的動物血摸起來很硬，切的時候很容易碎，顏色呈深紅色，帶有一點血腥味。如果沒有這些特征，就要小心是人造的。

天成鑫利農業從2004-04-12成立發展至今，以追求安全與優越的品質為己任，牛奶鴨血的安全性、傳統性。山東天成鑫利農業發展有限公司快速的新產品生產、穩定的產品質量和持續的技術支持贏得了需求人群的認可，使牛奶鴨血遠銷全國等地。目前，經營團隊伙伴仍不斷的擴大成長，誠邀有共同理念的您一同參與，和我們共創美好的未來。

用戶對我們的支持和認可，是對天成鑫利農業的信任與鞭策，天成鑫利農業將為用戶提供更優異、性價比更高的牛奶鴨血，以及更迅速、更及時、更貼心的服務來回報廣大需求人群的厚愛，同時以飽滿的熱情、真誠合作的態度，熱忱歡迎新老朋友的光臨。公司地址：金海北路東