牛奶鴨血是我公司的主要營銷產品之一，擁有廣大的銷售市場。公司于2004-04-12成立創辦，公司全體員工以責任感為基礎，追求管理，創造好品質，致力于為需求人群帶來有品質的牛奶鴨血產品和真誠的服務，并堅持以帶給客戶健康的生活體驗作為公司形象的精神內涵。歡迎有需求顧客前來咨詢，聯系人范經理。

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鴨血粉絲

材料：鴨血一塊，鴨腸，鴨心，鴨肝，各少許，龍口粉絲一包，香菜，老鹵超市里有賣的

做法：

1、把鴨血切成丁，把鴨的腸心肝洗干凈，用老鹵把鴨腸，鴨心，鴨肝鹵一小時。粉絲泡開。

2、用沸水把鴨血，鴨腸，鴨心，鴨肝，燙熟。

3、在碗里直接放泡好的粉絲，燙好的原料。

4、沖入湯，撒香菜就行了。

毛血旺

用料：

鴨血旺500克，鱔片100克，火腿腸150克，豬肉100克，黃豆芽150克，鮮黃花50克，水發木耳50克，萵筍頭100克，大蔥50克，干辣椒15克，精鹽1克，料酒10克，花椒5克，味精50克，火鍋底料1包，混合油50克。

制作方法

1、將鴨血切成條塊，入沸水氽煮后撈出；黃豆芽切去須根，火腿腸切成大片，豬肉（肥瘦各半）切成片，萵筍頭切成條，黃花抽去雌蕊，干辣椒切節。

2、火鍋底料用水化開，放入鍋內燒沸熬味，下精鹽、味精，放入血旺、鱔片、火腿腸、肉片、黃豆芽、水發木耳、大蔥及各種蔬菜共煮。等黃豆芽斷生后起鍋轉入盆內。

3、炒鍋置旺火上，倒混合油燒至六成熱，放入辣椒節炸呈棕紅色，下花椒炸香，淋在盆內上桌。

鴨血豆腐，有時候還會有豬血來代替鴨血，也就是會有豬血豆腐的出現。這兩者有什么區別呢？

其實豬血豆腐的做法是比較老的，鴨血豆腐是近幾年流行的新鮮的做法。我們的飲食習慣導致我們認為豬血鴨血干凈，口感也不夠細滑，所以鴨血豆腐受歡迎。

鴨血豆腐和豬血豆腐比較，口感是會相對好一些，較為細膩滑潤。

從營養價值上來說，鴨血豆腐的確要好于豬血豆腐。在鐵和其它礦物質、膽固醇的含量上鴨血都要好于豬血，剩下的營養素在含量上差距不大。我們吃鴨血豆腐或者豬血豆腐，主要是衡量它的效果，也就是“鐵”的含量，所以說鴨血豆腐的營養高于豬血豆腐也不為過。

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消化不好的人不可以吃鴨血的。因為鴨血中大量的鐵會和胃酸產生反應而變成黑色的。消化系統疾病的人不吃，以免影響診斷，鴨血中存在的東西小孩子別吃。

除此之外，一般人都可以食用，鴨血蛋白質，而它的脂肪、膽固醇含量卻比畜肉類食物低，所以相比畜肉類食品，能減少脂肪、膽固醇的攝入量，高血壓患者可適當食用。鴨血能潤腸通便，很適合大便干結的人食用，因此腹瀉患者就不宜吃了。

由于鴨血等動物血容易造假。一般新鮮的血，由于里面含有大量的氧氣，制作過程中會在血的表面和里面形成很多小氣孔。而真正的動物血摸起來很硬，切的時候很容易碎，顏色呈深紅色，帶有一點血腥味。如果沒有這些特征，就要小心是人造的。

我們注重產品每一道質量關，以“提供綠色產品，傳播健康理念”為己任，天成鑫利農業培養拼搏進取，創新有效的運作團隊，不斷創新，整合資源，發揮優勢，塑造，推出品質、口感、價位、服務優異的牛奶鴨血，努力把“天成鑫利農業”打造成全國的食品飲料企業，用心服務于每一位用戶。

山東天成鑫利農業發展有限公司自成立以來，始終堅持“圍繞質量抓管理，嚴格過程創優異，強化服務爭信譽”的質量方針，嚴把產品質量關，為需求人群提供食用衛生安全美味的牛奶鴨血，并以可靠的信譽贏得了廣大消費者的信賴。公司地址金海北路東