鵝肝生產，濰坊價位合理的鵝肝哪里買， 產品的品質，是企業在激烈的肉市場競爭中生存的基礎。鑫鴻源食品擁有高科技的質檢設備以及專業的產品檢驗和品控團隊，不斷完善產品的質量管理體系，我司生產的每一個鵝肝都是符合肉市場標準的合格產品。以養殖工藝結合現代食品生產技術，嚴格執行國家食品質量安全規范，源源不斷的為廣大需求對象提供高品位、高質量的健康食品。

臨朐縣鑫鴻源食品廠成立于2012-03-30，位于城關街道西朱封村，是一家專業的鵝肝生產個體經營。公司秉承“專業、傳承、品質、誠信、發展”十字方針，致力打造成行業內專業的鵝肝供應商。 目前，鵝肝經銷商已遍布全國各地，并攢下了眾多需求對象的好評，在食品行業領域擁有不錯的口碑。

鵝肝生產，

鵝肥肝是一種珍貴食品，除前述各種因素外，加工技術的影響也可不忽視，采取特定的加工方法，才能獲得多質優的肥肝。

1)屠宰。肥肝鵝的屠宰與肉用鵝的方法一樣，值得注意的是放血時間要求5～10分鐘，保證充分放血。浸燙的水溫不宜過高，浸燙的時間約在3分鐘左右，不宜過長。拔毛不宜用脫毛機，只適合手拔。

2)拔毛。整個屠宰過程做到輕捉輕放，切不可擠壓鵝的胸腹部，更不可相互擠壓堆放。根本的要求是不因放血不全，長時間的高水溫浸燙，擠壓和堆放因而影響肥肝質量。

3)預冷。屠體洗凈，腹部向上放在分層的金屬架上，每層可并排放鵝5～7只，瀝干水分后推入溫度的0～4℃的預冷間，冷卻停放18小時，使脂肪凝結，內臟變硬，以防含脂高的肥肝破損。

4)剖胴。操作間溫度適宜在4～6℃左右，保持清潔衛生。將鵝胴體尾靠剖胴者，胸腹朝上平放在操作臺上。剖胴者左手按胴體，右手持刀剖胴，可任意采用橫向、縱向、開胸3種剖胴法打開胸腹腔，使內臟暴露。

5)取肝。用刀使內臟與胴體的腹腔分離，取肝者雙手插入腹腔輕輕托住肥肝，慢慢細心地純性分離肥肝與臟器的連結部分。重要的是保持肥肝的完整性和膽囊不破。膽囊一破應立即用冷水沖洗膽汁，直至干凈為止。

我公司擁有齊全的肉檢測手段，鵝肝由于質量好，風味特別，進而廣銷全國各地，深受廣大需求對象和消費者的青睞。我們的產品主要通過批發;零售;方式銷售，在銷售過程中，精心組織，全心管理，嚴把質量關，以優異的鵝肝產品、完善的服務和良好的信譽去贏占肉行業市場。

鵝肝生產，濰坊價位合理的鵝肝哪里買， 用戶對我們的支持和認可，是對鑫鴻源食品的信任與鞭策，鑫鴻源食品將為用戶提供更優異、性價比更高的鵝肝，以及更迅速、更及時、更貼心的服務來回報廣大需求對象的厚愛，同時以飽滿的熱情、真誠合作的態度，熱忱歡迎新老朋友的光臨。公司地址：城關街道西朱封村