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木桶魚哪里味道好，雅雨潤羌國，雅魚味飄香。 聚焦雅安美食，雅府正紅餐飲有限公司的木桶魚脫穎而出，已成為雅安的一張餐飲名片，雅府正紅木桶魚以綠色健康的理念木桶煮魚石頭燙魚的新吃法，三椒搭配，融合配方，麻辣相容，滋補嫩滑，讓視覺味覺都煥然一新，也讓木桶魚以綠色健康的品質(zhì)，受到廣大顧客的青睞而名冠全國，長盛不衰。 雅府正紅餐飲有限公司原名正紅魚莊，由雅安人王正洪，主要經(jīng)營的木桶魚系川菜清湯魚系列中的典型代表。說起木桶魚的由來，還有一段趣聞。 2007年，王正洪的餐館主營魚火鍋。一天晚上，他在新聞里看到一則有關(guān)綠色食品的報道。瞧著桌上的魚火鍋，從小就喜歡研究吃魚的王正洪琢磨：傳統(tǒng)紅湯魚火鍋離不開老油，味道雖鮮，但達不到綠色健康要求，顧客心里會有陰影。能不能研究出不用老油的做魚方法，既能保持川菜魚火鍋麻辣鮮香的特色，又能保持魚肉鮮嫩的美味。十幾歲就開始學(xué)廚藝的王正洪打那時起，一有空就鉆進廚房研究新式魚火鍋。憑著自己多年的經(jīng)驗，經(jīng)過反復(fù)試做，終于摸索出了木桶魚的制作方法。 正如正紅魚莊的名字一樣，木桶魚自推廣以來一直紅紅火火，深受廣大顧客的喜愛。2008年，雅府正餐飲有限公司成立，并注冊商標(biāo)。目前已經(jīng)發(fā)展到600余家加盟連鎖店，遍及全國各地。 綠色餐飲，正紅木桶魚，你的美食，我們的期待。

雅安正紅木桶魚依法經(jīng)營，堅持生產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合。在業(yè)界長期發(fā)展積累了豐富經(jīng)驗和專業(yè)學(xué)識，對特許經(jīng)營行業(yè)和政策有著敏銳的洞察力。運用科學(xué)的管理咨詢技術(shù)手段，弘揚相互協(xié)同配合的團隊精神。為旅游團，散客奉獻的服務(wù)水平，提供的餐飲加盟廣受認可，在四川省擁有很好的口碑。

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